Barman I

Atlantica Hospitality International; Região Imediata de Jundiaí; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de hospitalidade renomada busca um(a) Barman para o seu restaurante em São Paulo. O(a) candidato(a) ideal deve ter experiência na função e será responsável por servir bebidas, explicar detalhes do cardápio e manter a organização do bar. Além disso, o profissional deve garantir a limpeza e a higiene dos utensílios e colaborar em eventos. Oferecemos benefícios como plano médico, odontológico e vale alimentação.

Serviços

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Vale Transporte

Vale Alimentação ou Vale Refeição

Responsabilidades

• Servir bebidas.
• Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio.
• Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações.
• Colaborar na organização de eventos e coquetéis.
• Cuidar da limpeza e organização do bar.
• Cuidar da higiene de utensílios e equipamentos.

Conhecimentos

Experiência na função

Descrição da oferta de emprego

Job description

Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Barman será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.

Main responsibilities

• Servir bebidas
• Explicar aos hóspedes detalhes do cardápio
• Preparar bebidas, servir aperitivos e estar atento a todas as solicitações
• Colaborar na organização e funcionamento de Welcome drinks, coquetéis, eventos, etc.
• Cuidar da limpeza e organização interna e externa do bar e áreas de apoio.
• Cuidar do asseio e higiene de utensílios e equipamentos, conforme procedimentos operacionais padronizados.
• Elaborar as comandas de consumo conforme padrão, fazer o lançamento ou cobrança via sistema de acordo preços do cardápio em vigor.
• Executar a requisição dos produtos necessários ao funcionamento e as reposições do estoque existente.
• Executar tarefas de acordo com as normas e procedimentos de Vigilância Sanitária e padrões da Companhia.
• Preparar a Mise en Place necessária para a operação diária.
• Prepara e servir todos os tipos de bebidas oferecidos no cardápio de acordo com as fichas técnicas.

Requirements and skills

• Experiência na função

Additional information

• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Vale Alimentação ou Vale Refeição