Barista Sênior

CAT CAFE LTDA; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 36 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A CAT CAFE LTDA está contratando um profissional para atuar no atendimento do balcão e no preparo de bebidas e comidas, assegurando qualidade e higiene no café.

As responsabilidades incluem reposição de itens com FIFO, verificação de etiquetas e validade, fechamento de caixa e participação na gestão de perdas para reduzir desperdícios, além de acompanhar o desempenho da equipe.

Responsabilidades

• Responsável por preparo e monitoramento do preparo de bebidas e comidas do café
• Responsável pela reposição dos itens do balcão, seguindo o FIFO, onde os primeiros itens comprados devem ser usados primeiro
• Responsável por checar e elaborar etiqueta de todos os alimentos no balcão, seguindo a validade conforme vigilância sanitária
• Responsável pela qualidade do atendimento e do preparo dos alimentos e bebidas entregues ao cliente, bem como o bom atendimento ao cliente
• Fechamento do caixa
• Lista de perdas do mês e melhorias para redução de perdas e desperdícios
• Pontuação de desempenho dos funcionários do balcão
• Prova do café e gestão do uso da máquina de espresso, coado e moinhos

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Responsável por preparo e monitoramento do preparo de bebidas e comidas do café
• Responsável pela reposição dos itens do balcão, seguindo o FIFO, onde os primeiros itens comprados devem ser usados primeiro
• Responsável por checar e elaborar etiqueta de todos os alimentos no balcão, seguindo a validade conforme vigilância sanitária
• Responsável pela qualidade do atendimento e do preparo dos alimentos e bebidas entregues ao cliente, bem como o bom atendimento ao cliente
• Fechamento do caixa
• Lista de perdas do mês e melhorias para redução de perdas e desperdícios
• Pontuação de desempenho dos funcionários do balcão
• Prova do café e gestão do uso da máquina de espresso, coado e moinhos