Banco de Talentos - Auxiliar Cozinha (Barretos - São Paulo) CLT

INTEGRA RH; Barretos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição dedicada à humanização e ao cuidado com o paciente está em busca de um Auxiliar de Cozinha. Este papel é fundamental para garantir a qualidade e a segurança alimentar, contribuindo para o bem-estar dos pacientes. O profissional será responsável por preparar alimentos, higienizar utensílios e manter a organização da cozinha, tudo isso em um ambiente que valoriza o trabalho em equipe e o desenvolvimento contínuo. Se você é apaixonado por cozinhar e deseja fazer parte de uma equipe que impacta vidas, essa é a oportunidade ideal para você.

Qualificações

• Formação em Ensino Superior Completo é essencial.
• Desejável Ensino Médio Completo para a função.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e higienização de alimentos seguindo normas estabelecidas.
• Organizar a rotina de trabalho conforme o cardápio do dia.

Conhecimentos

Higienização de alimentos

Preparação de refeições

Cumprimento de normas de segurança

Organização de rotina

Formação académica

Ensino Superior Completo

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Utensílios de cozinha

Equipamentos de higienização

Descrição da oferta de emprego

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Auxiliar Cozinha.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

1. Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-definidas;
2. Cumprir escala de funções;
3. Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro, respeitando procedimentos estabelecidos;
4. Higienizar as hortaliças e clorá-las para preparo das saladas;
5. Separar e preparar os legumes para composição das refeições conforme cardápio do dia, processando-os de acordo com os procedimentos estabelecidos e boas práticas de manipulação de alimentos;
6. Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos para o refeitório e locais onde são servidas refeições;
7. Higienizar os utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos;
8. Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos;
9. Higienizar louças provenientes do refeitório;
10. Repor louças e preparações nos horários de café da manhã, almoço, jantar e ceia;
11. Higienizar mesas, estufas, banho maria, bancadas e porta talheres;
12. Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos;
13. Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancadas e dependências físicas da cozinha;
14. Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela Instituição;
15. Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe;
16. Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados;
17. Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar. Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

1. Formação: Ensino Superior Completo
2. Desejável: Ensino Médio Completo

CARGA HORÁRIA

1. Das 09:00 às 17:20 - Segunda a Segunda-feira I Escala 6x1, com uma folga semanal;