Banco de Talentos – Auxiliar Cozinha (Antenor Duarte Vilela – Barretos/SP)

Hospital de Amor; Barretos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição hospitalar em Barretos está em busca de um Auxiliar de Cozinha. O profissional será responsável pela organização da cozinha, preparação de alimentos e manutenção da higiene. Ensino Superior completo é requerido, com formação em Ensino Médio sendo desejável. A carga horária será de segunda a domingo, em escala 6x1. Oferecemos um ambiente de trabalho focado na humanização e no bem-estar da equipe.

Qualificações

• Desejável formação em Ensino Médio.
• Capacidade de seguir orientações precisas do cozinheiro e procedimentos estabelecidos.

Responsabilidades

• Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de trabalho.
• Auxiliar na preparação e distribuição de alimentos.
• Manter os utensílios e a cozinha limpos e organizados.

Formação académica

Ensino Superior Completo

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Overview

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Auxiliar Cozinha.

Saiba mais:

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

• Verificar cardápio do dia e organizar a rotina de acordo com as preparações pré-definidas;
• Cumprir escala de funções;
• Auxiliar na preparação dos alimentos conforme orientações do cozinheiro, respeitando procedimentos estabelecidos;
• Higienizar as hortaliças e clorá-las para preparo das saladas;
• Separar e preparar os legumes para composição das refeições conforme cardápio do dia, processando-os de acordo com os procedimentos estabelecidos e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Auxiliar no acondicionamento e distribuição dos alimentos para o refeitório e locais onde são servidas refeições;
• Higienizar os utensílios usados no preparo e distribuição de alimentos;
• Identificar os preparos do dia seguinte e controlar a validade dos alimentos;
• Higienizar louças provenientes do refeitório;
• Repor louças e preparações nos horários de café da manhã, almoço, jantar e ceia;
• Higienizar mesas, estufas, banho-maria, bancadas e porta talheres;
• Desprezar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos;
• Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancadas e dependências físicas da cozinha;
• Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela Instituição;
• Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe;
• Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados;
• Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar. Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES

• Formação: Ensino Superior Completo
• Desejável: Ensino Médio Completo

CARGA HORÁRIA

• Das 09:00 às 17:20 – Segunda a Segunda-feira I Escala 6×1, com uma folga semanal;