BALCONISTA DE ACOUGUE

Bistek Supermercados; Lages; Presencial; BRL 31 000 - 51 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Bistek Supermercados, unidade de Lages (SC), busca profissional para atuar no setor de carnes. O colaborador fará o atendimento ao cliente, entrega de produtos, precificação, organização das câmaras frias e apoio na produção e manipulação de miúdos, bifes, linguiça e demais carnes, seguindo o padrão de qualidade da empresa.

Também ficará responsável por manter o estoque em ordem, realizar a rotação de produtos, conferir mercadorias recebidas da Central, recolher devoluções, descarregar carnes

Qualificações

• Experiência com atendimento ao cliente no varejo (preferencial).
• Conhecimento básico de higiene e manipulação de carnes.
• Disponibilidade de horários e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Atender clientes conforme padrão de qualidade.
• Abastecer o setor de açougue e manter o mix de produtos.
• Realizar a organização das câmaras frias e controle de temperatura.
• Recolher devoluções e encaminhar para o setor apropriado.
• Executar o descarregamento de carnes e corte conforme orientação do supervisor.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Rotação de estoque

Higiene/controle de qualidade

Descrição da oferta de emprego

Atender ao cliente de acordo com o padrão de qualidade Bistek. Entregar o produto ao cliente, conforme especificado por ele, visando sua satisfação. Abastecer as mercadorias do setor de açougue, de acordo com o layout padrão, a fim de não deixarrupturas na área de venda, e manter o mix adequado de produtos. Precificar os produtos, imprimindo as etiquetas de preço no mata-burro, verificando a cor da etiqueta:vermelha = oferta; amarela = normal. Cartalizar os itens promocionais, imprimindo as raquetes no mata-burro, e colando-as acima da etiquetade preço vermelha, atrás do porta preço. Realizar a alteração de preços, verificando a listagem impressa, e trocando as etiquetas nas seções. Fazer o rodízio dos produtos, com a finalidade de manter aqueles com validades próximas na frente, e osmais recentes atrás, ou ao fundo da prateleira. Conferir as mercadorias enviadas pela Central de Distribuição, verificando as notas para identificarpossíveis divergências, e analisando a qualidade dos produtos. Examinar as condições dos produtos expostos na área de venda, encaminhando para o setor de quebraaqueles considerados inadequados para a venda. Conferir a organização e temperatura des câmaras e balcões conforme planilha. Executar o descarregamento das carnes, seguindo as orientações do líder neste processo, armazenandoos produtos nas câmaras frias. Auxiliar na produção e manipulação dos produtos de açougue (fatiar ou moer). Manipulação de miúdos, bifes, linguiça e carnes fracionadas. Manuseio das máquinas para realizar corte nas carnes. Recolher a devolução de mercadorias deixadas na frente de caixa, colocando de volta na seção ouencaminhando para a quebra dependendo do estado de conservação. Manter a organização e limpeza do setor como um todo (área de produção, depósito, área de venda,câmaras frias), conforme cronograma definido pelo líder Retirar o lixo de setor, armazenando-o em local adequado. Executar outras atividades correlatas às acima descritas, a critério do superior imediato.
Cidade: Lages - Santa Catarina