Auxiliar de Sushiman

Temakeria; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 22 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Alimentação no local

Plano de saúde

Bonificação por desempenho

Resumo da oferta

A Temakeria, rede de restaurantes, busca Auxiliar de Sushiman para atuar na cozinha em ambiente dinâmico e colaborativo, com regime CLT e jornada noturna das 16h às 00h20, escala 6x1. A função envolve mise en place, higienização, preparação básica e apoio ao Sushiman, cumprindo normas da vigilância sanitária.

Requisitos: atuar em equipe, trabalhar sob pressão, ser proativo e aprender; morar próximo a Ipanema, Tijuca ou Barra da Tijuca.

Qualificações

• Experiência em cozinha japonesa não é necessária.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Atitude proativa e disposição para aprender.
• Morar próximo a Ipanema, Tijuca ou Barra da Tijuca.

Responsabilidades

• Mise en place geral: higienizar e abastecer as praças, temperar, ralar, picar e preparar.
• Conservação dos alimentos do sushibar.
• Auxiliar o Sushiman no dia a dia.
• Cumprir as orientações da Vigilância Sanitária: verificar etiqueta de validade de alimentos diariamente.
• Auxiliar na preparação dos hots, mini hots, uramakis e gunkas.
• Limpeza geral do setor: pisos, bancadas, equipamentos e utensílios.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Sob pressão

Proatividade

Disposição para aprender

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Auxiliar de Sushiman para atuar na nossa cozinha em um ambiente dinâmico e colaborativo.

FUNÇÕES

• Mise in place geral: Higienizar e abastecer as praças, temperar, ralar, picar e preparar;
• Conservação dos alimentos do sushibar;
• Auxiliar o Sushiman no dia a dia;
• Cumprir as orientações da Vigilância Sanitária: Verificar diariamente etiqueta de controle de validade de alimentos, conforme prevê a legislação da vigilância sanitária;
• Auxiliar na preparação dos hots, mini hots, uramakis e gunkas;
• Realizar a limpeza geral do setor: Pisos, bancadas, equipamentos e utensílios.

REQUISITOS

• Experiência em cozinha japonesa não é necessária;
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
• Atitude proativa e disposição para aprender;
• Morar próximo a Ipanema, Tijuca ou Barra da Tijuca.

BENEFÍCIOS

• Oportunidade de desenvolvimento profissional;
• Alimentação no local;
• Plano de saúde;
• Bonificação por desempenho.

JORNADA

• Horário: de 16h às 00h20;
• Escala: 6x1.

• Número de vagas: 5
• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Noturno
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

HABILIDADES

• Trabalho em equipe
• Alimentação
• Dinamismo
• Orientação
• Coisa

BENEFÍCIOS

• Vale-transporte
• Alimentação no local
• Plano de saúde
• Bonificação por desempenho