AUXILIAR DE QUALIDADE

Zinho; Ribeirão Preto; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício em Ribeirão Preto está buscando um Auxiliar de Qualidade para monitorar e garantir padrões de qualidade na produção de produtos alimentícios. O profissional será responsável por acompanhar processos, registrar ocorrências e assegurar que as práticas de fabricação atendam aos padrões estabelecidos. É necessária atenção aos detalhes e experiência em controle de qualidade.

Qualificações

• Experiência em controle de qualidade.
• Atenção aos detalhes e capacidade de registrar ocorrências.
• Conhecimento sobre boas práticas de fabricação.

Responsabilidades

• Acompanhar e registrar ocorrências de processo diariamente.
• Verificar conformidade dos produtos conforme especificações.
• Medir e registrar temperatura das câmaras de refrigeração.

Descrição da oferta de emprego

Visão Geral

Estamos em busca de um profissional para integrar nossa equipe como Auxiliar de Qualidade.

Esse profissional será responsável por acompanhar e monitorar todo o processo de produção de massa, recheio e pães, garantindo que os produtos atendam aos padrões de qualidade estabelecidos e aos requisitos específicos de cada item.

Principais responsabilidades

• Acompanhar e registrar as ocorrencias de processo preenchendo o check list interno, afim de manter registros de ocorrencias do processo/ produto diariamente;
• Acompanhar, registrar e garantir que os produtos estejam conforme, comparando-os com especificações tecnicas de produto acabado e registrando em formulario especifico de hora em hora;
• Medir e registrar a aplicação de conservante de aspersão nas bandejas de produtos conforme procedimento interno, de forma a garantir que a dosagem especificada em padrão esteja em conformidade, duas vezes por turno;
• Avaliar, registrar e repassar aos supervisores das áreas as ocorrencias relacionadas a BPF, comparando com o atendimento de acordo com o descritivo em check list, de modo a garantir que as boas praticas de fabricação estejam de acordo, diariamente;
• Acompanhar, orientar e verificar a execução de procedimentos de limpeza de maquinas e equipamentos, avaliando visualmente a ausencia de sujidades semanalmente ou quando necessário/ solicitado pela liderança;
• Realizar e registrar a temperatura das camaras de refrigeração, visualizando a leitura dos termometros presentes nas portas das camaras, garantindo que estejam dentro do padrão estabelecido, uma vez por turno;
• Apoiar no recebimento/analises de materia prima conforme procedimentos internos, afim de garantir que os materiais recebidos estejam acordo com as fichas tecnicas, quando solicitado pela liderança;
• Acompanhar terceiros e prestadores de serviços durante a execução de procedimentos de trabalhos na area produtiva, de modo a apoiar na garantia da segurança do alimento, quando solicitado pela liderança;
• Realizar diluição de detergentes e sanitizantes utilizados pela limpeza, diluindo-os em água conforme procedimento interno, garantindo a concentração recomendada do produto para execução das limpezas de equipamentos, semanalmente;