AUXILIAR DE PRODUÇÃO - TARUMÃ

Rodrigues Supermercado e Emporium; Manaus; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um supermercado local em Manaus está em busca de um auxiliar de padaria. O candidato ideal deve ter experiência em atendimento ao cliente e estar familiarizado com processos de produção alimentícia, garantindo a qualidade e o controle dos produtos. As responsabilidades incluem preparar lanches, higienizar o setor e atender aos clientes conforme os padrões de qualidade e segurança. A vaga oferece um ambiente dinâmico e um aprendizado contínuo.

Qualificações

• Experiência em atendimento ao cliente e produção alimentícia é preferencial.
• Conhecimento de procedimentos de higiene e segurança é essencial.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação de lanches e pratos rápidos para clientes.
• Realizar o atendimento ao cliente conforme procedimento padrão.
• Controlar o tempo de preparo das massas e garantir a qualidade dos produtos.

Descrição da oferta de emprego

Auxilia na preparação lanches (quentes ou frios) e pratos rápidos para o atendimento nas padarias das lojas.

• Realizar atendimento ao cliente conforme procedimento padrão específico de atendimento, visando a satisfação e fidelização dos clientes;
• Auxiliar na organização, limpeza e higienização do setor, câmaras, equipamentos e utensílios, conforme exigências da vigilância sanitária;
• Auxiliar no preparo da produção de produtos, como pães, doces, biscoitos etc;
• Telar os pães e inserir produtos necessários para o acabamento da produção de pães e salgados;
• Acender o forno e deixa-lo pré-aquecido bem como desligar o forno no final do expediente;
• Colocar os pães, bolos, doces e salgados dispostos nas assadeiras para assar;
• Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas (embaladora, laminadora, micro-ondas, máquina de café, cilindro, forno, armário, mesa etc..) Indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento das mesmas;
• Responsável pelo manuseio dos equipamentos em geral usados na produção;
• Controlar o tempo de preparo das massas; garantindo a sua qualidade;
• Auxiliar no controle de qualidade/validade, estado físico, quantidade dos produtos expostos no balcão, vitrine e câmaras frias, realizando auditoria interna diariamente no setor;
• Separar os produtos impróprios para consumo em local específico para o encarregado realizar o procedimento de avaria, evitando que esses produtos sejam colocados à disposição do cliente;
• Responsável pela utilização e conservação os EPIs (Equipamento de Proteção Individual) conforme procedimentos de higiene e segurança do trabalho.