AUXILIAR DE PEIXEIRO - GUARULHOS - SP

Grupo Mazzini Administracao e Empreitas; Guarulhos; On-site; BRL 29,000 - 30,000; Part time

Benefits offered by this job

Vale-Transporte

Refeição no local

Seguro de Vida em Grupo

Job summary

Grupo Mazzini Administracao e Empreitas está com vaga de Sushiman em Guarulhos, SP, com atuação na preparação de pratos japoneses. O contratado realizará higienização, manipulação de peixes, cortes especiais e manterá padrões de qualidade para garantir rapidez no atendimento.

A jornada é de tempo integral com horários rotativos (5h-13h20, 6h-14h20, 14h-22h20). Benefícios incluem vale-transporte, refeição no local com desconto e seguro de vida. Regime temporário com até 10 vagas.

Qualifications

• Ensino médio completo (2º grau)
• Experiência de até 1 ano em gastronomia japonesa

Responsibilities

• Preparar pratos japoneses como sushi, sashimi, temaki e uramaki.
• Higienizar, limpar e manipular peixes e frutos do mar seguindo padrões de qualidade.
• Executar cortes especiais e técnicas de preparo de pescados.
• Controlar a qualidade, conservação e validade dos alimentos.
• Manter organização e higienização do setor e equipamentos.
• Utilizar EPIs corretamente.
• Cumprir normas de higiene e boas práticas.
• Contribuir para o funcionamento da produção e agilidade no atendimento.

Skills

Culinária japonesa

Preparação de sushi

Education

Ensino Médio

Job description

DESCRIÇÃO

• OPORTUNIDADE – SUSHIMAN

Se você possui experiência no preparo de culinária japonesa e busca uma oportunidade com possibilidade de efetivação, venha fazer parte da nossa equipe!

Principais atividades

• Preparar pratos da culinária japonesa, como sushi, sashimi, temaki, hossomaki, uramaki e demais itens do cardápio;
• Realizar a higienização, limpeza e manipulação de peixes e frutos do mar, seguindo os padrões de qualidade;
• Executar cortes especiais e técnicas de preparo dos pescados;
• Controlar a qualidade, conservação e validade dos alimentos;
• Manter a organização, limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios;
• Zelar pela correta utilização dos equipamentos de trabalho e dos EPIs;
• Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação exigidas pelos órgãos fiscalizadores;
• Contribuir para o bom funcionamento da produção, garantindo qualidade e agilidade no atendimento.

Salário

R$ 2.661,25

Jornada de trabalho

• 05h00 às 13h20
• 06h00 às 14h20
• 14h00 às 22h20

Benefícios

• Vale-Transporte;
• Refeição no local (desconto de R$ 65,00 por mês);
• Seguro de Vida em Grupo.

• Número de vagas: 10
• Local de trabalho: Guarulhos, SP
• Regime de contratação de tipo: Temporário
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano