Auxiliar de Padeiro

HKP GESTAO EMPRESARIAL LTDA; São Paulo; Presencial; BRL 22 000 - 26 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Transporte

Vale Refeição

Plano de Saúde (opcional) com copartic

Resumo da oferta

HKP GESTAO EMPRESARIAL LTDA procura Auxiliar de Padeiro para atuar em Cambuci, SP, de forma presencial. O profissional auxiliará na produção de pães artesanais e industriais, seguindo padrões de qualidade, preparando massas, modelando e assando.

Deve zelar pela organização, higiene e segurança, controlar fermentação, gerenciar estoque e cumprir a escala 6x1. Salário de R$2.130,00 com vale transporte, vale refeição e plano de saúde opcional com coparticipação.

Qualificações

• Experiência prévia como padeiro.
• Conhecimento em produção de pães variados.
• Noções de controle de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Auxiliar na produção de pães artesanais e industriais, seguindo padrões de qualidade da casa.
• Preparar massas (fermentação natural e/ou biológica), modelar e assar produtos.
• Controlar o tempo de fermentação e ponto das massas.
• Garantir a padronização, sabor e apresentação dos produtos.
• Supervisionar e organizar a rotina de produção da padaria.
• Controlar o estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário.
• Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho.
• Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Conhecimentos

Experiência como padeiro

Panificação artesanal

Controle de qualidade

Descrição da oferta de emprego

TÍTULO DA VAGA: Auxiliar de Padeiro

BREVE RELATO DA EMPRESA: Rede de padarias premium em expansão, com proposta moderna que une qualidade, agilidade e experiência diferenciada ao cliente, em um ambiente dinâmico e de alto padrão.

ATIVIDADES:

• Auxiliar na produção de pães artesanais e industriais, seguindo padrões de qualidade da casa;
• Preparar massas (fermentação natural e/ou biológica), modelar e assar produtos;
• Controlar o tempo de fermentação e ponto das massas;
• Garantir a padronização, sabor e apresentação dos produtos;
• Supervisionar e organizar a rotina de produção da padaria;
• Controlar o estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário;
• Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho;
• Cumprir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

REQUISITOS:

• Experiência prévia como padeiro;
• Conhecimento em produção de pães variados (artesanais, fermentação natural, etc.);
• Noções de controle de qualidade e segurança alimentar.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS DA VAGA:

• Tipo de contratação: CLT;
• Local de trabalho: Cambuci/SP;
• Formato: Presencial;
• Salário: R$2130,00;
• Benefícios: Vale Transporte, Vale Refeição, Plano de Saúde (opcional, com coparticipação);
• Escala: 6x1.