Auxiliar de Padaria

Grupo Passarela; Gravataí; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Passarela está contratando para ocupação operacional em linha de produção de alimentos, em Gravataí/RS. O profissional atuará na embalagem de produtos, etiquetagem, preparo de massas, recheios salgados e doces, frituras e montagem de itens conforme receitas definidas.

Buscamos pessoa com ensino fundamental incompleto, boa comunicação, organização e capacidade de trabalhar em equipe, com foco em qualidade, higiene e segurança no entorno de trabalho.

Qualificações

• Ensino Fundamental Incompleto.
• Habilidade de trabalhar seguindo receitas/preços definidos, com atenção a segurança alimentar.

Responsabilidades

• Efetuar embalagem de produtos, observando tipo de produto e gramatura.
• Etiquetar produtos terminados com data de fabricação e validade.
• Preparar massas para doces e tortas conforme receita pré-estabelecida.
• Preparar recheios salgados e doces seguindo instruções, cortando, picando, cozinhando e temperando.
• Efetuar frituras cuidando do ponto de fritura.
• Rechear produtos com recheios preparados.
• Separar produtos prontos segundo pedidos das lojas.
• Fatiar queijo e presunto para a área de salgados.
• Higienizar máquinas, utensílios e ambiente, mantendo organização e limpeza.
• Trabalhar conforme normas técnicas, de qualidade, segurança e higiene, usando EPIs.
• Demonstrar espírito de equipe.

Conhecimentos

Boa Comunicação

Organização

Relacionamento interpessoal

Equilíbrio Emocional

Foco em resultado

Inovação

Agilidade

Formação académica

Ensino Fundamental Incompleto

Descrição da oferta de emprego

• Efetuar a embalagem de produtos, observando o tipo de produto, gramatura, etc.
• Etiquetar produtos terminados, observando data de fabricação e data de vencimento;
• Preparar massa para doces e massa para torta salgada, de acordo com receita pré estabelecida;
• Preparar recheios salgados de legumes, carnes de frango e de gado, mistos (presunto, queijo, pepino, etc.), picando, triturando, descascando, pesando, temperando, cozinhando, conforme receita previamente estabelecida;
• Preparar recheios doces, cremes, caldas, fondant, chocolate picado, crocantes, caramelados, etc., misturando, cozinhando, conforme receita previamente estabelecida;
• Efetuar frituras de produtos, cuidando sempre o ponto correto para retirar;
• Rechear produtos com recheios preparados;
• Separar produtos prontos, conforme pedido recebido das lojas para serem encaminhados;
• Efetuar o fatiamento de queijo e presunto para a área de salgados;
• Higienizar máquinas, equipamentos, utensílios, fritadeira e ambiente de trabalho, mantendo sempre a organização e limpeza;
• Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde, usando sempre os uniformes e EPIrsquo;s exigidos;
• Demonstrar espírito de equipe, ajudando onde for necessário.

Os Requisitos Da Vaga São

• Ensino Fundamental Incompleto

Habilidades

• Boa Comunicação, Organização; Facilidade de relacionamento interpessoal;Equilíbrio Emocional;Foco em resultado; Inovação e Agilidade.