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Uma empresa inovadora está em busca de um Gerente de Padaria que será responsável por garantir a qualidade e apresentação dos produtos. O profissional irá controlar estoques, supervisionar a equipe e planejar o atendimento ao cliente. Com um ambiente dinâmico, esta posição oferece oportunidades de crescimento e desenvolvimento, além de um pacote de benefícios atrativo. Se você tem experiência em gestão e está pronto para um novo desafio, esta é a oportunidade ideal para você.
Responsável por garantir a apresentação e qualidade dos produtos na área de venda.
Controlar estoques utilizando o método PEPS/FIFO e a produção diária através de Ordens de Produção.
Apurar perdas e gerenciar a rotatividade dos produtos, assegurando a reposição adequada nas gôndolas.
Elaborar escalas de trabalho e folgas da equipe.
Manter vigilância constante sobre a operação, incluindo fluxo de filas, layout, limpeza e apresentação de produtos.
Supervisionar pedidos dos clientes e planejar com a produção o atendimento a essas solicitações.
Realizar pesquisas de satisfação com clientes e orientar a capacitação da equipe.
Conduzir reuniões internas para planejamento e comunicação.