Auxiliar de cozinha ( VCP/ Forneria Pier B/ Manhã)

Grupo FIT - Oportunidades; Campinas; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição no local

Gorjeta

Resumo da oferta

Grupo FIT - Oportunidades busca Auxiliar de Cozinha para atuar em aeroportos e unidades on premise, apoiando o pré-preparo, organização da bancada e a limpeza de utensílios, com foco na qualidade e rapidez.

O colaborador fará parte de um circuito gastronômico, mantendo padrão de apresentação e sabor, com atenção aos detalhes e espírito de equipe para entregar uma experiência memorável aos clientes.

Qualificações

• Organizacionais: disciplina, segurança, gratidão e vibração que inspira.
• Habilidades técnicas: agilidade, atenção aos detalhes e entrega de pratos bem executados.
• Habilidades comportamentais: trabalhar sob pressão com ritmo e colaboração.
• Conhecimentos: técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.

Responsabilidades

• Montar e finalizar os pratos com apresentação, sabor e fidelidade ao chef.
• Domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de itens para entrega consistente.
• Organizar insumos e manter fluxo durante o turno, com reposição quando necessário.
• Lavar e organizar louças e utensílios, zelando pela higiene da bancada.
• Zelar pela limpeza de bancadas, equipamentos e área de trabalho.
• Manter sintonia com o salão para agilidade na entrega dos pedidos.
• Apoiar o time em todas as etapas do preparo com disciplina e espírito de equipe.
• Cumprir normas da ANVISA e padrões de segurança e higiene.

Conhecimentos

Organizational skills

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Gestão de pressão

Descrição da oferta de emprego

Job description

Dê a largada na sua carreira e acelere na nossa cozinha!

Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do foodservice que move marcas gigantes como Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon. Somos um time de mais de 1.500 colaboradores acelerando em um ritmo de alta performance e expansão constante.

Para a vaga de Auxiliar de Cozinha, buscamos um profissional responsável por apoiar o pré-preparo dos alimentos, manter a organização da bancada e garantir a limpeza dos utensílios com agilidade e padrão de qualidade. Se você é apaixonado por gastronomia, tem atenção aos detalhes e quer crescer em uma equipe de alta performance, o seu lugar é no nosso grid de largada.

Main responsibilities

Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução e Padrão

• Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
• Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
• Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

Fluxo e Organização

• Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
• Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
• Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
• Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

Ritmo, Comunicação e Colaboração

• Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
• Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
• Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

Requirements and skills

Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
• Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
• Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
• Vivência Desejável: Buscamos quem já tem prévia vivência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente!

Additional information

Local de Atuação: Lojas do Grupo FIT em aeroportos ou em unidades on premise (lojas fora de aeroportos, como ruas, shoppings ou academias).

Salário: a combinar

Benefícios: Vale transporte ,refeição no local, gorjeta

Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).

Turnos disponíveis:

• Manhã: 06h às 14h20