Estamos buscando um Auxiliar de Cozinha para atuar em Guarulhos, contribuindo com o preparo do desjejum, saladas, manutenção da limpeza do refeitório e devolução de bandejas. Buscamos profissionais comprometidos, organizados e que atuem com atenção aos procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades da vaga
- Preparar alimentos para o café da manhã e saladas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos
- Manter a limpeza e organização da cozinha, refeitório e áreas de trabalho
- Realizar a devolução de bandejas e utensílios utilizados pelos colaboradores e clientes
- Seguir as normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos
- Auxiliar na arrumação e reposição de produtos no setor de alimentos
- Apoiar na limpeza de equipamentos, utensílios e espaços de trabalho
- Registrar e comunicar qualquer irregularidade ou necessidade de manutenção
Requisitos técnicos
- Ensino fundamental completo
- Experiência anterior na área de cozinha, preferencialmente em ambientes de alimentação coletiva
- Conhecimento básico sobre higiene e segurança alimentar
- Organização e agilidade na execução das tarefas
- Habilidade para trabalhar em equipe
- Disponibilidade para trabalhar em turnos
Requisitos comportamentais
- Comprometimento e responsabilidade
- Atenção aos detalhes e padrões de higiene
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal
- Proatividade e disposição para aprender novas atividades
- Pontualidade e assiduidade
- Capacidade de trabalhar sob pressão
Principais atividades do dia a dia
- Preparar e montar o café da manhã e saladas conforme as orientações da cozinha
- Realizar a limpeza constante do refeitório, utensílios e equipamentos de cozinha
- Recolher e devolver bandejas, utensílios e materiais utilizados pelos colaboradores
- Conferir e organizar os alimentos e materiais de acordo com os padrões de higiene e segurança
- Auxiliar na reposição de estoques e controle de validade dos alimentos
- Manter a rotina de higiene e segurança do ambiente de trabalho
Qualificações desejadas
- Ensino médio completo ou superior em andamento ou completo
- Experiência em cozinha industrial ou coletiva
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
- Certificação em boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial
- Interesse em atuar na área de alimentação coletiva
- Disponibilidade para treinamentos e aperfeiçoamento contínuo
Auxiliar de Cozinha- Guarulhos Guarulhos, SP, Brazil