Auxiliar de Cozinha - Foz do Iguaçu

CATARATAS DO IGUACU S/A; Foz do Iguaçu; Sur place; BRL 20 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

A CATARATAS DO IGUACU S/A está contratando profissionais para atuação na AquaFoz, em Foz do Iguaçu. O cargo exige ensino médio completo, experiência em cozinha e operação de chapa, com foco em segurança alimentar e apresentação de pratos.

O regime é de tempo integral, com escala 6x1, jornada diurna, e atuação presencial no AquaFoz. Buscamos candidatos dedicados, com disponibilidade para finais de semana e feriados, dispostos a manter altos padrões de qualidade.

Qualifications

• Experiência prévia em rotinas de cozinha profissional.
• Operação de chapa/forno e preparação de pratos.
• Conhecimento de técnicas básicas de corte e manuseio seguro de alimentos.
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1, finais de semana e feriados.

Responsabilités

• Realizar o pré-preparo e a manipulação adequada de alimentos.
• Apoiar na cocção de alimentos e operação da chapa, assegurando o ponto correto.
• Executar o corte, porcionamento e preparação de carnes e demais ingredientes.
• Montar e finalizar pratos, garantindo apresentação e padrão visual.
• Higienizar e organizar utensílios, equipamentos e área de trabalho.
• Contribuir para o controle de insumos e evitar desperdícios.

Connaissances

Experiência em cozinha

Operação de chapa

Manipulação de alimentos

Montagem de pratos

Boas práticas de higiene

Formation

Ensino médio completo

Description du poste

Ao se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo.

Não é atoa que hoje somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar por nossos Embaixadores, certificados pela GPTW, FIA-UOL e Valor Carreira.

Com uma área de 23 mil metros quadrados e 3,8 milhões de litros de água, o AquaFoz será um aquário único no Brasil, com a exposição de espécies de água doce e do ecossistema marinho.

O AquaFoz terá um papel especial para a sensibilização dos visitantes sobre a importância dos ecossistemas aquáticos. O público terá a oportunidade de conhecer espécies únicas e muitas delas endêmicas e ameaçadas de extinção.

Como será o seu dia-a-dia (Responsabilidades)

• Realizar o pré-preparo e a manipulação adequada de alimentos e insumos conforme as normas de segurança alimentar e boas práticas;
• Apoiar na cocção de alimentos e operação da chapa, assegurando o ponto correto e o padrão das receitas;
• Executar o corte, porcionamento e preparação de carnes e demais ingredientes;
• Realizar a montagem e a finalização cuidadosa dos pratos, garantindo a apresentação e o padrão visual estabelecidos;
• Auxiliar na higienização, organização e conservação dos utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho da cozinha;
• Apoiar o controle e a organização de insumos para evitar desperdícios e manter o fluxo contínuo do serviço.

O que você precisa ter (Requisitos)

• Ensino médio completo.
• Experiência prévia em rotinas de cozinha profissional e operação de chapa;
• Conhecimento prático em manipulação segura de alimentos e técnicas básicas de corte de carnes;
• Experiência com montagem e finalização de pratos;
• Disponibilidade para atuar na escala informada, incluindo finais de semana e feriados.

Local de trabalho: AquaFoz.

Horário de trabalho e escala:

• Escala 6x1.
• Jornada diurna (manhã e tarde), trabalhando 7h20 + 1h de intervalo.

Vem gerar muito impacto positivo conosco!