Assistente Comercial (Gestão de Alimentos e Bebidas) - Parques Rio

Grupo Cataratas; Rio de Janeiro; On-site; BRL 28,000 - 46,000; Full time

Job summary

A Cataratas do Iguaçu S/A, integrante do Grupo Cataratas, busca profissional para atuar como operador de estoque na Cozinha Central, com deslocamentos semanais para AquaRio e Paineiras-Corcovado, RJ. O cargo envolve monitoramento de índices de estoque, conciliações entre físico e sistema e suporte às áreas de Marketing e Operações.

Requisitos: superior em Administração ou Engenharia de Produção (ou instituição equivalente), experiência com controle de estoque e indicadores, planilhas

Qualifications

• Ensino Superior completo ou em andamento em Administração, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.
• Experiência com controle de estoque, conciliação/inventário físico e análise de indicadores operacionais ou comerciais.
• Domínio intermediário de planilhas e de sistemas de gestão de estoque.
• Noções básicas de edição/ajuste de peças visuais no Canva para pequenos ajustes em cardápios e peças de PDV.

Responsibilities

• Monitorar e registrar índices de desperdício de insumos e produtos de Alimentos e Bebidas.
• Controlar entradas, saídas e transferências de mercadorias entre unidades e estoques.
• Executar conciliações periódicas entre o estoque físico e o sistema de gestão.
• Acompanhar indicadores operacionais e financeiros (faturamento, ticket médio, gasto per capita).
• Elaborar relatórios de vendas periódicos e analisar a performance e rentabilidade do mix de produtos.
• Realizar pesquisas de preços de mercado (benchmarking) no setor de alimentação e entretenimento.
• Fazer interface com Marketing para solicitar, validar e acompanhar aplicação de materiais promocionais nos PDVs.
• Zelar pelo padrão de excelência, organização e imagem institucional nos PDVs.
• Realizar abertura e acompanhamento de chamados internos para atender às demandas da operação.

Skills

Controle de estoque

Conciliação de inventário

Análise de indicadores

Planilhas intermediárias

Education

Administração

Engenharia de Produção

Tools

Canva

Job description

Ao se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo.

Aqui não nos limitamos a simplesmente oferecer um emprego, mas sim a proporcionar uma experiência significativa e enriquecedora para nossos Embaixadores. Não é atoa que hoje somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar por nossos Embaixadores, certificados pela GPTW, FIA-UOL e Valor Carreira.

Como será o seu dia-a-dia (Responsabilidades):

• Monitorar e registrar diariamente os índices de desperdício de insumos e produtos de Alimentos e Bebidas.
• Controlar sistemicamente as entradas, saídas e transferências de mercadorias entre unidades e estoques.
• Executar conciliações periódicas e auditorias entre o estoque físico e o sistema de gestão.
• Acompanhar os indicadores operacionais e financeiros da área (faturamento, ticket médio e gasto per capita).
• Elaborar relatórios de vendas periódicos e analisar a performance e rentabilidade do mix de produtos.
• Realizar pesquisas de preços de mercado (benchmarking) no setor de alimentação e entretenimento.
• Fazer a interface com a área de Marketing para solicitar, validar e acompanhar a aplicação de materiais promocionais e comunicação visual nos Pontos de Venda (PDVs).
• Zelar pelo padrão de excelência, organização e imagem institucional nos PDVs.
• Realizar abertura e acompanhamento de chamados internos para atender às demandas da operação junto às áreas de suporte (Marketing, Suprimentos, TI, Manutenção).

O que você precisa ter (Requisitos):

• Ensino Superior completo ou em andamento em Administração, Engenharia de Produção ou áreas correlatas.
• Experiência com controle de estoque, conciliação/inventário físico e análise de indicadores operacionais ou comerciais.
• Domínio intermediário de planilhas e sistemas de gestão de estoque.
• Noções básicas de edição/ajuste de peças visuais no Canva (para pequenos ajustes em cardápios e peças de PDV).
• Disponibilidade para atuar presencialmente na Cozinha Central, com deslocamentos semanais regulares para o AquaRio e Paineiras-Corcovado.
• Disponibilidade para atuar na escala 5x2 (09:00 às 18:50), com flexibilidade para atuações pontuais aos finais de semana e feriados em períodos de alta temporada ou eventos.

Local de trabalho:

AquaRio (Rio de Janeiro - RJ), com rotina de deslocamento para Paineiras-Corcovado ao menos 1 vez por semana.

Horário de trabalho e escala:

Escalaehorário:5x2,das09:00às18:50(comeventuaisatuaçõesemfinsdesemanaeferiadosemmomentossazonais).

Vem causar muito impacto positivo conosco!