AUXILIAR DE COZINHA - FORT ATACADISTA KOBRASOL - SAO JOSE

Grupo Pereira; São José; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora e respeitada no setor alimentício está em busca de um profissional dedicado para garantir a qualidade e segurança alimentar em suas lojas. O candidato ideal será responsável pela higienização e preparo dos alimentos, seguindo normas rigorosas de segurança e qualidade. Com um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, esta é uma oportunidade para fazer parte de uma organização que valoriza a transformação e o bem-estar de seus colaboradores. Se você é apaixonado por alimentos e tem um compromisso com a excelência, esta posição é perfeita para você.

Qualificações

• Responsável pela higienização e preparo dos alimentos.
• Cumprir normas de segurança alimentar e controle de qualidade.

Responsabilidades

• Assegurar a qualidade dos alimentos e minimizar riscos de contaminação.
• Cuidar do armazenamento e manutenção do estoque de alimentos.

Conhecimentos

Higienização de alimentos

Controle de qualidade

Preparo de alimentos

Armazenamento e organização

Uso de EPI

Formação académica

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Planilhas

Equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

São José - SC

MISSÃO DO CARGO: Responsável pela higienização dos alimentos, pré-preparo e preparo dos insumos utilizados nas receitas visando garantir procedimentos que estabeleçam a qualidade e segurança alimentar, nas lojas da regional em que atua.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

1. Assegurar a qualidade dos alimentos produzidos, por meio do cumprimento das normas estabelecidas referentes a padrões de pré-preparo e higienização correta dos alimentos e do ambiente;
2. Contribuir com a minimização dos riscos de contaminação dos produtos, através da realização dos procedimentos de controle e registro em planilhas;
3. Contribuir com a qualidade das produções, por meio da execução de todas as etapas do processo (corte, limpeza, pesagem, acondicionamento, entre outras) e do cumprimento dos procedimentos técnicos;
4. Contribuir com o controle de despesas do setor, por meio de cumprimento da lista de produtos estabelecida para o setor;
5. Cuidar do armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio do cumprimento do cronograma de produção semanal;
6. Zelar pela guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do setor;
7. Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPI's – equipamentos de proteção individual.

About Grupo Pereira

Fundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira tem o propósito de "Ser um bom lugar para passar a vida, nos transformando, transformando as pessoas e o ambiente ao nosso redor".

Com 20 mil funcionários e 800 representantes comerciais autônomos nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e no Distrito Federal, o Grupo Pereira tem mais 125 unidades de negócio, sendo 31 lojas do Comper (rede de supermercados), 60 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), 3 filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 1 Broker (distribuidora da rede Nestlé), 23 lojas SempreFort (varejo farmacêutico), 5 lojas Pera Turismo (Agência de Viagens) e 2 postos de combustíveis.

Completando o ecossistema de soluções para o cliente, também fazem parte dos negócios do Grupo Pereira o braço logístico Perlog e o de serviços financeiros Vuon, que inclui o private label Vuon Card, com mais de 1 milhão de cartões emitidos, além de seguros e assistência odontológica.

Com a missão de oferecer uma experiência de compra positiva por meio de excelência no relacionamento com clientes, fornecedores e funcionários, o Grupo Pereira colabora com a sociedade por meio de diferentes programas socioambientais.