AUXILIAR DE COZINHA - FORT ATACADISTA BIGUAÇU

Grpereira; Biguaçu; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa reconhecida na indústria alimentícia busca um responsável pela higienização e preparo dos alimentos nas lojas da região de Biguaçu. O profissional será responsável por assegurar a qualidade e segurança alimentar, seguindo normas rigorosas e realizando procedimentos de controle para a minimização de riscos de contaminação. Este cargo é ideal para profissionais com experiência na área e que valorizam a organização e limpeza no ambiente de trabalho.

Qualificações

• Experiência em manipulação de alimentos e cumprimento de normas de segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir procedimentos técnicos rigorosos.

Responsabilidades

• Responsável pela higienização e preparo dos alimentos, assegurando a qualidade.
• Contribuir com a minimização dos riscos de contaminação através de controle e registro.
• Cuidar do armazenamento e organização do estoque de alimentos e utensílios.

Conhecimentos

Higienização

Controle de Qualidade

Organização

Prevenção de Contaminação

Descrição da oferta de emprego

Responsável pela higienização dos alimentos, pré-preparo e preparo dos insumos utilizados nas receitas, visando garantir procedimentos que estabeleçam a qualidade e segurança alimentar, nas lojas da regional em que atua.

• Assegurar a qualidade dos alimentos produzidos, por meio do cumprimento das normas estabelecidas referentes a padrões de pré-preparo e higienização correta dos alimentos e do ambiente;

• Contribuir com a minimização dos riscos de contaminação dos produtos, através da realização dos procedimentos de controle e registro em planilhas;

• Contribuir com a qualidade das produções, por meio da execução de todas as etapas do processo (corte, limpeza, pesagem, acondicionamento, entre outras) e do cumprimento dos procedimentos técnicos;

• Contribuir com o controle de despesas do setor, por meio do cumprimento da lista de produtos estabelecida para o setor;

• Cuidar do armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio do cumprimento do cronograma de produção semanal;

• Zelar pela guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do setor;

• Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPI´s – equipamentos de proteção individual.