Auxiliar de Cozinha (44h) - Mercado Brasco | Viva Open Mall

Mercado Brasco; Porto Alegre; On-site; BRL 29,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale-alimentação/refeição R$410/mês no

Vale-transporte

Auxílio-creche (até 5 anos)

Apoio à saúde mental

Cashback 35%

Oportunidade de crescimento (níveis I-

Job summary

Mercado Brasco encontra-se em busca de um(a) profissional para compor a equipe da cozinha, com foco na agilidade, organização e aprendizado contínuo. O(a) contratado(a) irá preparar pratos e lanches, realizar o pré-preparo, assar pães e itens de padaria, além de manter a higiene e o fluxo de pedidos.

A remuneração total é de R$ 2.844,20, incluindo salário-base, insalubridade e benefícios, com carga horária de 44h semanais e folgas fixas.

Qualifications

• Paixão pela cozinha e desejo de crescer na equipe.
• Capacidade de seguir fichas técnicas e manter o padrão de qualidade.
• Vontade de aprender e trabalhar com agilidade e organização.

Responsibilities

• Montar pratos e lanches do cardápio, tanto na pista quente quanto na fria, com agilidade e carinho.
• Fazer o pré-preparo dos ingredientes, seguindo ficha técnica e mantendo o padrão de qualidade.
• Assar e finalizar os itens de padaria, como pães, baguetes e salgados.
• Utilizar a fritadeira com atenção para garantir a finalização correta dos produtos.
• Controlar o estoque dos ingredientes utilizados na cozinha e sinalizar quando algo estiver acabando.
• Manter a estação de trabalho sempre limpa e organizada, garantindo fluidez nos pedidos e boas práticas de higiene.

Skills

Agilidade

Organização

Vontade de aprender

Job description

Na cozinha do Brasco, tudo é feito com atenção aos detalhes e cuidado com cada ingrediente. Por isso, buscamos alguém com agilidade, organização e vontade de aprender pra compor nosso time e garantir que nossos pratos e lanches cheguem sempre com sabor, qualidade e aquele toque especial.

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer no dia a dia:

• Montar pratos e lanches do cardápio, tanto na pista quente quanto na fria, com agilidade e carinho.
• Fazer o pré-preparo dos ingredientes, seguindo ficha técnica e mantendo o padrão de qualidade.
• Assar e finalizar os itens de padaria, como pães, baguetes e salgados.
• Utilizar a fritadeira com atenção para garantir a finalização correta dos produtos.
• Controlar o estoque dos ingredientes utilizados na cozinha e sinalizar quando algo estiver acabando.
• Manter a estação de trabalho sempre limpa e organizada, garantindo fluidez nos pedidos e boas práticas de higiene.

Requisitos e qualificações

Se tu tem paixão pela cozinha e quer crescer junto, vem fazer parte do nosso time!

Informações adicionais

Remuneração total: R$2.844,20

Composto por: R$ 2.110 de salário base + R$ 324,20 de insalubridade + VA de R$410 no Flash + bônus por metas de acordo com o desempenho do colaborador e da loja

Carga horária: 44h semanais com folga fixa na semana e um domingo no mês.

Benefícios

• Vale-alimentação/refeição de R$ 410 por mês no cartão Flash
• Vale-transporte
• Auxílio-creche (para crianças até 5 anos)
• Apoio à saúde mental através da nossa parceria com o Instituto Contemporâneo
• 35% de cashback em compras no Mercado Brasco
• Possibilidade de crescimento (níveis I, II e III)