Auxiliar de Cozinha

ASA ACAI JARDINS; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante em São Paulo está em busca de um Auxiliar de Cozinha para integrar sua equipe. O profissional será responsável pelo pré-preparo dos insumos, preparação dos pratos e manutenção dos equipamentos. É necessário ter experiência prévia na área e conhecimento em segurança alimentar. O trabalho será em jornada integral e sob regime de contratação CLT.

Qualificações

• Experiência prévia na área de cozinha.
• Conhecimento em segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Efetuar o pré-preparo e porcionar insumos.
• Preparar a disposição dos pratos.
• Zelar pela guarda e conservação dos equipamentos.

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Auxiliar

Lugar de trabalho: São Paulo, SP

Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT

Jornada Período Integral

Responsabilidades:

• Efetuar o pré-preparo, cortar, higienizar e porcionar insumos;
• Preparar a disposição dos pratos;
• Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos;
• Executar tratamento e descarte dos resíduos de materiais provenientes do local de trabalho;
• Receber e estocar insumos do setor;
• Auxiliar no atendimento ao público;
• Auxiliar no pré-preparo dos insumos para execução dos pratos;
• Organizar o estoque, estocar e retirar as mercadorias;
• Manter estoque limpo e organizado;
• Preencher de planilhas de segurança alimentar, com acompanhamento do superior hierárquico;
• Manter os utensílios, louças e bandejas higienizadas para assegurar a reposição na preparação dos pratos;
• Efetuar a pré-montagem de bandejas;
• Executar outras atividades inerentes conforme solicitação do superior imediato;
• Auxiliar na utilização do forno combinado com acompanhamento do superior hierárquico;
• Conhecer, aplicar e multiplicar Missão, Visão e Valores.