Auxiliar de Cozinha

Accor Hotels; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 30.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Mercure Rio Boutique Copacabana busca um auxiliar de cozinha para ajudar no preparo de alimentos e garantir a segurança alimentar. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência em serviços de café da manhã, além de ser organizado e comprometido com a limpeza do ambiente de trabalho.

Qualificações

• Experiência com café da manhã.

Responsabilidades

• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos.
• Aplicar boas práticas de segurança alimentar.
• Manter o local de trabalho limpo e organizado.

Conhecimentos

Segurança Alimentar

Organização

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

No Mercure, inspiramos nossos hóspedes a descobrir o destino por meio da decoração autêntica do hotel e nosso amor pela cultura gastronômica local.

Os hotéis Mercure oferecem calor e emoção de descoberta com boas-vindas reconfortantes. Desfrute de uma verdadeira experiência de inspiração local.

O Mercure Rio Boutique Copacabana está pronto para o receber, com um conceito de boutique totalmente renovado e decoração inspirada na sensação leve e tropical da moda carioca. Os quartos confortáveis podem acomodar casais, hóspedes individuais ou famílias, com opções de varanda e vista para o mar. Desfrute do melhor da gastronomia peruana e bebidas selecionadas no QCeviche!

Descrição da vaga

• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando,
higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a
deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio, buffet, banquetes, restaurante
etc.
• Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
• Auxiliar na reposição de itens do buffet;
• Manter o local de trabalho limpo e organizado.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

• Ensino médio completo

• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar

• Experiência com café da manhã