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Vida Saudável, localizada em Olímpia, SP, contrata Auxiliar de Cozinha para atuação em regime CLT, em jornada integral.
O(a) profissional realizará o pré-preparo de legumes, montagem de saladas e apoio na preparação de lanches, seguindo o cardápio do dia e normas de higiene da empresa. Benefícios incluem alimentação no local, vale-alimentação, vale-transporte e seguro de vida.
Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.
AUXILIAR DE COZINHA - OLÍMPIA/SP
6X1 - DAS 07:00 ÀS 15:20
Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro.
Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia.
Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares.
Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas.
Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante.
Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada.
Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição.
Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário.
Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados.
Coletar amostras de alimentos conforme necessário.
Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas.
PCDs têm espaço aqui.
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos