Auxiliar de Cozinha

Jobbol; Nova Lima; On-site; BRL 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Refeitório

Vale Transporte

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Gympass

Job summary

A Oncobio – Oncologia Especializada, hospital privado referência em tratamento oncológico em Nova Lima, busca um Auxiliar de Cozinha para atuar na preparação, montagem e serviço de refeições.

Você apoiará na organização da cozinha, higienização, controle de temperatura, e rotinas de segurança, trabalhando em regime presencial, com jornada de 12x36, visando manter padrões de qualidade e atendimento aos pacientes.

Qualifications

• Escolaridade: Ensino fundamental completo.
• Experiência: Necessário experiência na função de Auxiliar de Cozinha.

Responsibilities

• Realizar atividades de apoio na preparação dos gêneros alimentícios para as refeições.
• Auxiliar no preparo e montagem de carnes, guarnições, frituras e grelhados.
• Atender ao cliente servindo refeições e manter o balcão abastecido.
• Monitorar a temperatura da cadeia de frio e registrar em formulário específico.

Skills

Experiência

Education

Ensino Fundamental Completo

Job description

Hospital especializado em oncologia busca profissional Auxiliar de Cozinha em Nova Lima (Vila da Serra).

Primeiro centro privado da Grande BH integralmente dedicado ao tratamento de câncer, inaugurado em 2018, em Nova Lima, o Oncobio – Oncologia Especializada atua no cuidado integral do paciente oncológico, com foco em medidas preventivas, diagnósticos complexos e tratamentos individualizados de padrão internacional que seguem os mais rígidos protocolos mundiais, além de ser um centro de pesquisa.

Responsabilidades

Realizar atividades de apoio na preparação dos gêneros alimentícios para as refeições, contribuindo na organização e higienização da cozinha e refeitório, cumprindo os procedimentos de higiene alimentar e segurança do trabalho. Auxiliar para o alcance dos resultados esperados para a área de SND definidos pela gerência administrativa de acordo com o planejamento estratégico da área, por meio do cumprimento das rotinas, projetos e planos de ação, visando o fortalecimento e a efetividade do setor. Auxiliar no preparo e montagem de carnes, guarnições, frituras e grelhados. Preparar café, leite, lanches com frios e manteiga para o desjejum, servindo os clientes, bem como manter limpos e abastecidos os utensílios. Realizar o preparo de sobremesas, sucos, frutas e escolha de cereais. Atender ao cliente servindo refeições, providenciando o abastecimento do balcão de distribuição e buffet de saladas. Monitorar a temperatura de cadeia fria e quente, registrando em formulário específico, além de coletar e identificar as amostras em todos os horários de refeições. Separar e conferir requisição de itens para o cardápio. Realizar a pesagem da sobra limpa e resto ingestão, registrando em formulário específico. Zelar pela organização da cozinha e refeitório, auxiliando na higienização e sanitização de todos os utensílios e equipamentos utilizados no preparo dos alimentos. Responsabilizar-se pelo adequado uso do EPI definidos pelo SESMIT.

Atuações anteriores em Cozinheiro Auxiliar, Ajudante de Cozinha, Preparador de Alimentos ou Auxiliar de Restaurante podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Ensino fundamental completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: 2.054,33


• Vale Alimentação


• Refeitório


• Vale Transporte


• Assistência Médica


• Assistência Odontológica


• Seguro de Vida


• Gympass

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Raposos, Sabará, Belo Horizonte ou Rio Acima também são considerados para esta vaga.


• Período: Tempo integral


• Jornada: Escala 12x36.