Auxiliar de Cozinha

Barraca Terra do Sol; Fortaleza; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma famosa barraca de praia em Fortaleza está à procura de um Assistente de Cozinha para integrar sua equipe. O cargo envolve a preparação de pratos, manutenção da organização e limpeza da cozinha, além de seguir práticas de manuseio seguro de alimentos. A posição é de nível iniciante e oferece oportunidades de aprendizado em um ambiente dinâmico, ideal para quem deseja iniciar na área da gastronomia.

Qualificações

• Experiência como assistente de cozinha.
• Capacidade de organizar e manter a limpeza na cozinha.
• Habilidade em preparar alimentos e seguir padrões de higiene.

Responsabilidades

• Organizar e limpar os armários diariamente.
• Preparar alimentos fritos e guarnições.
• Limpar, cortar e preparar ingredientes para cozinha.

Conhecimentos

Organização

Trabalho em equipe

Manuseio de alimentos

Formação académica

Diploma de ensino médio

Descrição da oferta de emprego

Benefits: To be negotiated.

Salary: To be negotiated.

Responsibilities include:

1. Organizing and daily cleaning of cabinets.
2. Preparing fried foods and side dishes such as rice, baião, mashed potatoes, and farofa.
3. Daily breading of products.
4. Assembling and finishing dishes.
5. Cleaning, weighing, and portioning proteins such as meat, chicken, fish, and shrimp.
6. Cleaning the stove, microwave, and storing dishes and kitchen utensils at the end of the day.
7. Maintaining the conservation and proper use of stored proteins and ingredients.
8. Washing, cutting, and preparing vegetables, grains, and other ingredients for cooking.

Academic Qualification: High school diploma completed.

Experience: Experience as a kitchen assistant.

Position: Kitchen Assistant.

Company: Barraca Terra do Sol.

Industry: Restaurant / Fast Food.

Seniority Level: Entry level.

Employment Type: Full-time.

Job Function: Management and Manufacturing.

Note: Referrals can double your chances of interview success.