Auxiliar de Cozinha

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Curitiba; Curitiba; Presencial; BRL 12.000 - 18.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição beneficente e respeitada na área da saúde está em busca de um Auxiliar de Cozinha para contribuir com a equipe do hospital. Esta posição envolve o pré-preparo de alimentos, a manutenção da limpeza e organização da cozinha, e o suporte na distribuição das refeições aos pacientes. Se você é apaixonado por ajudar os outros e deseja fazer parte de uma missão que transforma vidas, esta é a oportunidade ideal para você. Venha fazer parte de um ambiente acolhedor e humanizado, onde seu trabalho fará a diferença na vida de muitas pessoas.

Serviços

Vale Alimentação

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Vale Transporte

Cartão Brasil Convênios

Convênio Farmácia

Convênio com Universidades

+Gympass

Kit maternidade/ Programa Gestar Bem

Auxílio creche

Qualificações

• Experiência prévia em cozinha ou refeitório.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar alimentos conforme orientação da nutricionista.
• Manter a limpeza da área de trabalho e utensílios.
• Controlar a distribuição das refeições no refeitório.

Conhecimentos

Manipulação de alimentos

Experiência na função

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

AUXILIAR DE COZINHA - UNIICA (HOSPITAL PSIQUIÁTRICO)

Vaga disponível também para pessoa com deficiência (PCD)

Endereço do Trabalho: Uniica Prado Velho - Av. Mal. Floriano Peixoto, 2509 - Prado Velho, Curitiba - PR

Requisitos obrigatórios, sujeitos a reprovação caso não possua:

1. Ensino fundamental completo (necessário apresentação de histórico escolar);
2. Vacinas completas (necessário apresentação da carteira de vacinação);
3. Experiência na função;
4. Conhecimento manipulação de alimentos.

Atividades:

1. Providenciar o pré-preparo dos alimentos que serão utilizados no mesmo dia e no dia posterior, conforme orientação da Nutricionista e/ou Técnica em Nutrição;
2. Manter-se informado quanto ao tipo de cardápio do dia, a fim de solicitar os produtos necessários para o pré-preparo das refeições;
3. Receber e conferir, adequadamente, os gêneros procedentes do estoque;
4. Efetuar a limpeza da sua área de trabalho;
5. Efetuar a lavagem das panelas, placas e demais utensílios, deixando-os em perfeita ordem e higienização;
6. Efetuar a limpeza das Câmaras Frigoríficas, conforme escala de limpeza, bem como utilizar os produtos de limpeza, adequadamente;
7. Efetuar a pesagem dos resíduos e resto ingestão gerados no setor;
8. Efetuar todas as práticas de controle realizadas pelo setor;
9. Receber e conferir, adequadamente, a caixa com os gêneros alimentícios que serão utilizados no plantão e nos finais de semana e registrar na planilha de Check List;
10. Zelar pela manutenção, controle e ordem dos mobiliários e equipamentos do setor; e documentos do setor;
11. Organizar e limpar a área de distribuição refeitório;
12. Verificar se o balcão de distribuição está ligado e em funcionamento;
13. Controlar a distribuição das refeições, realizando a reposição das preparações e de utensílios;
14. Porcionar as preparações, quando necessário;
15. Auxiliar o cliente durante o servimento no refeitório do hospital;
16. Realizar a colheita de amostras, das preparações do buffet do refeitório;
17. Controlar o fluxo de clientes, no refeitório;
18. Verificar o funcionamento dos equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto;
19. Repor utensílios no buffet, durante o servimento;
20. Preencher planilha de temperatura de câmera fria, refrigerado e pass through;
21. Informar a Nutricionista, falta ou sobra de alimentos.

Horário de Trabalho: Escala 12x36 das 07h às 19h

Salário: Conforme categoria

Benefícios: Vale Alimentação; Plano de Saúde; Plano Odontológico; Vale Transporte; Cartão Brasil Convênios; Convênio Farmácia; Convênio com Universidades; +Gympass; Kit maternidade/ Programa Gestar Bem; Auxílio creche; Folga Aniversário (Day off).

Sobre a Instituição:

Somos a Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Curitiba (ISCMC), uma associação beneficente sem fins lucrativos, guiada pelos valores e princípios da Igreja Católica Apostólica Romana desde 1852.

Nossa missão é transformar vidas por meio de um atendimento médico de qualidade, acolhedor e humanizado para a população do Paraná.

A ISCMC possui uma estrutura hospitalar completa e diversificada, incluindo:

• Complexo Hospitalar Santa Casa de Curitiba
• Hospital Maternidade Alto Maracanã
• UNIICA - Unidade de Emergências e Internações Psiquiátricas
• Hospital Santa Casa de Misericórdia Nossa Senhora das Graças – Piên

Contamos também com uma sede administrativa e de apoio às atividades filantrópicas, gerida de forma colaborativa e estratégica, com decisões tomadas por uma assembleia de religiosos e leigos.

Na ISCMC, acreditamos que saúde vai além do cuidado médico: é sobre acolher, respeitar e transformar.

Participe da nossa missão de cuidar de vidas e desenvolver pessoas!