Auxiliar De Confeitaria - Sp

SeuChef; São Paulo; Vor Ort; BRL 17.000 - 23.000; Vollzeit

Zusammenfassung

A SeuChef procura um Auxiliar de Confeitaria em São Paulo para apoiar a equipe na preparação de massas, recheios e coberturas. Você irá pesar, medir e separar ingredientes, montar doces e manter o ambiente limpo e organizado.

É essencial zelar pela higiene, seguir normas de segurança alimentar e auxiliar no recebimento de insumos e controle de validade. Este papel oferece atuação prática em confeitaria artesanal.

Aufgaben

• Separar e pesar ingredientes para massas, recheios e coberturas.
• Auxiliar na montagem e finalização de bolos e doces.
• Zelar pela higiene, organização e descarte adequado de resíduos.
• Auxiliar no recebimento, controle de estoque e organização de insumos.

Kenntnisse

Confeitaria básica

Mise en place

Higiene e segurança

Controle de estoque

Jobbeschreibung

Preparo e Produção: Pesar, medir e separar ingredientes; untar formas e preparar bases simples, como caldas, cremes e recheios. Auxiliar na montagem de bolos e doces, e na finalização básica de confeitos. Organização e Higiene: Lavar louças, panelas, auxiliar de confeitaria dá suporte direto ao confeiteiro na preparação de massas, recheios e coberturas. Suas responsabilidades incluem realizar (separação e pesagem de ingredientes), montar e finalizar doces, além de zelar pela higienização e organização rigorosa do ambiente de trabalho e utensílios. iras e outros equipamentos utilizados. Limpar bancadas, pias e o chão. Garantir o descarte correto de resíduos e manter as normas de segurança alimentar. Estoque e Controle: Auxiliar no recebimento, contagem e armazenamento adequado de insumos e matérias-primas. Controlar prazos de validade e organizar os produtos na geladeira ou no estoque.

Formação Acadêmica:

Não informado

Ajudante de confeitaria

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

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Auxiliar de Confeitaria - SP • São Paulo, SP, Brazil