Assistente de Padaria - Cordeiros, Itajai - Nova loja

Grupo Koch

Itajaí

Presencial

BRL 27 900 - 43 524

Tempo integral

14 dias+

Gerador de candidaturas

Não envies um currículo genérico — gera um currículo e uma carta de apresentação adaptados a esta função específica.

Ultrapassa os filtros ATS

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Unimed

Plano odontológico

Refeitório com café

Vale transporte

Bolsa faculdade

Progressão profissional

Auxílio creche

Convênio de compras

Resumo da oferta

Grupo Koch em Itajaí/SC procura profissional para apoiar na organização e operação do setor de padaria, contribuindo para a qualidade dos produtos, eficiência do atendimento ao cliente e cumprimento das normas internas.

Os candidatos atuarão no planejamento, controle de estoque, qualidade, treinamento da equipe, redução de desperdícios e atendimento aos clientes, com foco na satisfação e desempenho do setor.

Qualificações

Ensino médio completo.

Responsabilidades

Apoiar o superior na organização das rotinas do setor de padaria.
Controlar estoques e inventários, visando reduzir desperdícios.
Conferir qualidade, textura, sabor e apresentação dos produtos.
Treinar e apoiar a equipe, fortalecendo o cumprimento de normas.
Gerenciar escala de trabalho e apontamento de ponto.
Atender clientes, esclarecer dúvidas e manter informações atualizadas.

Conhecimentos

Organização

Controle de estoque

Qualidade/segurança alimentar

Treinamento de equipe

Redução de desperdícios

Atendimento ao cliente

Gestão de escalas

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

Buscamos um profissional para auxiliar na organização e operação das rotinas do setor de padaria, contribuindo para a qualidade dos produtos, eficiência do atendimento ao cliente e cumprimento das normas internas, a fim de garantir a satisfação do cliente e o bom desempenho do setor.

Juntos e Unidos Somos Melhores! E para alcançar nosso potencial ao máximo buscamos por pessoas com alta energia, colaborativas, comprometidas e que busquem por excelência.

Se identificou? Inscreva-se! Queremos conhecer você!

FAÇA PARTE, CRESÇA JUNTO!

Principais Atribuições

Apoiar o superior hierárquico no planejamento e execução das rotinas operacionais, assegurando que as metas e prazos estabelecidos sejam cumpridos, para garantir a eficiência dos processos e o alinhamento das atividades aos objetivos estratégicos da empresa;
Apoiar no controle de estoques e inventários, colaborando na contagem, organização e armazenamento de matéria-prima, orientando a aplicação do método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e garantindo a organização para evitar desperdícios e manter o fluxo adequado de mercadorias;
Conferir a qualidade, padrão de fabricação (como textura, sabor e aparência), validade e apresentação dos produtos, assegurando os padrões de qualidade e segurança alimentar da empresa;
Orientar e apoiar a equipe no desenvolvimento técnico, promovendo boas práticas nas atividades diárias, fornecendo feedbacks pontuais, incentivando o cumprimento de normas internas e fortalecendo o desempenho do time;
Promover ações para controle de perdas e desperdícios, identificando produtos em risco de perda, monitorando a reutilização de sobras ou excedentes em produções de subprodutos, como massas, pães ou doces, e propondo ações preventivas à liderança, para minimizar desperdícios, otimizar a utilização da matéria-prima e contribuir para a sustentabilidade do setor;
Apoiar a equipe na execução das tarefas operacionais, incentivando a colaboração, específicos em técnicas de manipulação de produtos de padaria, como modelagem de massas, uso de equipamentos e atendimento ao cliente, para fortalecer o desempenho do time, melhorar o engajamento e assegurar a qualidade no atendimento ao cliente;
Atender os clientes esclarecendo dúvidas sobre produtos, ingredientes e promoções, cumprimentando de maneira respeitosa, utilizando informações técnicas para responder dúvidas, garantindo um bom relacionamento, fidelizando os clientes e proporcionando uma experiência de compra positiva;
Orientar e acompanhar a equipe responsável por embalamento e precificação, assegurando que os preços, rastreabilidade e tabela nutricional nos produtos estejam atualizados, conforme as diretrizes, garantindo a precisão das informações para os clientes e o alinhamento com as políticas da empresa;
Apoiar na organização de escalas, controle de ponto e envio de informações sobre treinamentos e processos administrativos, assegurando a eficiência das atividades e alinhamento com as políticas internas da empresa;
Executar outras tarefas correlatas de acordo com a necessidade ou solicitação do superior hierárquico.

Requisitos Obrigatórios