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A leading company in the hospitality sector is seeking a dedicated professional to assist in kitchen operations and manage restaurant activities. Responsibilities include overseeing daily closures, controlling meal counts, and ensuring cleanliness. Ideal candidates should have experience in the role and be ready to train staff.
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• Acompanhar os fechamentos do dia anterior.
• Auxiliar o chefe de cozinha e na requisição de mercadorias.
• Controlar o número de refeições servidas.
• Preencher os relatórios gerenciais.
• Controlar planilha de custos diariamente.
• Auxiliar na execução dos serviços operacionais.
• Garantir a limpeza do restaurante.
• Participar na elaboração de cardápios.
• Treinar e orientar os colaboradores.
• Controlar o movimento de caixa
• Verificar a necessidade de fundo de caixa e solicitar a controladoria.
• Experiência na função
• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Vale Alimentação ou Vale Refeição