Asistente de compras y almacen de cocina

CORPORACIÓN TUINEN STAR; Cachoeiro de Itapemirim; Sur place; BRL 36 000 - 72 000; Plein temps

Résumé du poste

CORPORACIÓN TUINEN STAR busca una persona responsable, organizada y proactiva para gestionar las compras de insumos para talleres de Gastronomía en Brasil. También se encargará de mantener actualizado el inventario y garantizar la limpieza de los talleres.

Se trabajará con proveedores, se verificará la calidad de los insumos y se registrarán las entradas y salidas de equipos y materiales, asegurando higiene y orden en las áreas de cocina.

Qualifications

• Se exige secundaria completa y formación técnica relacionada.
• Experiencia mínima de 6 meses en compras, almacén, inventarios o funciones similares.
• Manejo básico de Excel.
• Capacidad para trabajar en equipo y responsabilidad.

Responsabilités

• Gestionar compras de insumos perecibles y no perecibles para talleres de Gastronomía.
• Solicitar cotizaciones, comparar precios y coordinar con proveedores.
• Verificar la calidad y estado de los productos adquiridos.
• Mantener actualizado el inventario de insumos, equipos y materiales.
• Registrar y controlar entradas y salidas de materiales y equipos.
• Coordinar entrega y recepción de insumos para prácticas.
• Realizar limpieza y desinfección de talleres y mantener higiene.
• Informar sobre faltantes o necesidades de reposición.

Connaissances

Excel básico

Formation

Secundaria completa

Formación técnica en Administración, Logística o Gastronomía

Outils

Excel

Description du poste

Buscamos una persona responsable, organizada y proactiva para gestionar las compras de productos perecibles y no perecibles, mantener actualizado el inventario y garantizar la limpieza y el orden de los talleres de cocina.

Funciones principales

• Gestionar las compras de insumos perecibles y no perecibles para los talleres de Gastronomía.
• Solicitar cotizaciones, comparar precios y coordinar con proveedores.
• Verificar la calidad, cantidad y estado de los productos adquiridos.
• Mantener actualizado y bajo su responsabilidad el inventario de insumos, equipos, utensilios y materiales.
• Registrar y controlar las entradas y salidas de equipos, utensilios y materiales.
• Coordinar la entrega y recepción de los insumos requeridos para las prácticas.
• Realizar la limpieza y desinfección de los talleres de cocina, superficies, equipos y utensilios.
• Mantener el orden y las condiciones adecuadas de higiene de los talleres.
• Informar sobre faltantes, deterioros o necesidades de reposición.

Requisitos

• Secundaria completa; deseable formación técnica en Administración, Logística o Gastronomía.
• Experiencia mínima de 6 meses en compras, almacén, inventarios o funciones similares.
• Manejo básico de Excel.
• Responsabilidad, honestidad, orden y capacidad para trabajar en equipo.
• Disposición para realizar labores de compras, control de inventarios y limpieza.