Analista de Qualidade - Nutricionista - Osasco

LLINEA; Osasco; Presencial; BRL 45 000 - 89 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A LLINEA procura profissional para atuar na garantia da qualidade de alimentos nas unidades da regie3o Osasco, SP.

Vocea sere1 response1vel por auditorias, aplica5es de BPM, treinamentos e elaborae7e3o de planos de ae7e3o para ne3o conformidades, contribuindo para a segurane7a alimentar e melhoria contednua.

Formae7e3o em Nutrie7e3o ou afins e experieancia em qualidade de alimentos se3o requisitos, com atuae7e3o em alimentae707o coletiva.

Qualificações

• Formae7e3o em Nutrie7e3o, Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou e1reas correlatas.
• Experieancia na e1rea de qualidade de alimentos, preferencialmente em alimentae7e3o coletiva.
• Conhecimento em Boas Pre1ticas de Manipulao e seguran0e7a sanite1ria dos alimentos.
• Disponibilidade para atuar na regie3o de Osasco - SP.

Responsabilidades

• Garantir o cumprimento das normas de segurane7a dos alimentos e Boas Pre1ticas de Manipulae7e3o.
• Realizar auditorias e inspee7f5es nas unidades.
• Acompanhar procedimentos de higiene, armazenamento e controle de temperatura.
• Elaborar planos de ae7e3o para ne3o conformidades.
• Aplicar treinamentos de qualidade e segurana7a dos alimentos.
• Monitorar indicadores de qualidade e elaborar relatf3rios.
• Apoiar as unidades na implantae7e3o de procedimentos de qualidade.
• Contribuir para prevene7e3o de riscos e melhoria contednua dos processos.

Conhecimentos

Boas Pre1ticas de Manipulae7e3o

Segurane7a dos alimentos

Auditoria interna

Formação académica

Nutrie7e3o/Bacharelado em Nutrie7e3o

Descrição da oferta de emprego

Principais atividades:

• Garantir o cumprimento das normas de segurança dos alimentos e Boas Práticas de Manipulação.
• Realizar auditorias e inspeções nas unidades.
• Acompanhar procedimentos de higiene, armazenamento, manipulação e controle de temperatura.
• Elaborar e acompanhar planos de ação para não conformidades.
• Aplicar treinamentos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos.
• Monitorar indicadores de qualidade e elaborar relatórios.
• Acompanhar documentação e registros obrigatórios.
• Apoiar as unidades na implantação e manutenção dos procedimentos de qualidade.
• Atuar na prevenção de riscos e na melhoria contínua dos processos.

Requisitos:

• Formação em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Experiência na área de qualidade de alimentos, preferencialmente em alimentação coletiva ou serviços de alimentação.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação, legislação sanitária e segurança dos alimentos.
• Disponibilidade para atuar na região de Osasco - SP.