Analista de Qualidade e P&D

Alfajores Odara; Porto Alegre; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de alimentos busca um profissional comprometido para garantir a qualidade e a segurança na produção de alfajores. Nesta função, você será responsável por assegurar o cumprimento das boas práticas de fabricação, elaborar e ministrar treinamentos, e controlar a qualidade de matérias-primas e produtos acabados. Se você é proativo, dinâmico e possui formação em Engenharia de Alimentos, esta é a oportunidade ideal para contribuir com um time que valoriza a melhoria contínua e a responsabilidade. Venha fazer parte de um ambiente que promove a saúde e o bem-estar dos colaboradores!

Serviços

Vale Transporte

Vale Alimentação

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Ginástica Laboral

Sala de Descanso

Refeitório com Café da Manhã

Programa de Indicação

Qualificações

• Formação em Engenharia de Alimentos é obrigatória.
• Experiência em controle de qualidade ou P&D é preferencial.

Responsabilidades

• Assegurar cumprimento das BPFs e elaborar planilhas.
• Controlar a qualidade no recebimento de matérias-primas.
• Supervisionar a higienização de equipamentos.

Conhecimentos

Comunicação

Trabalho em equipe

Análise de qualidade

Proatividade

Formação académica

Engenharia de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

Vaga de segunda a sexta-feira, das 7h às 16h48.

Valorizamos o comprometimento e a liberdade com responsabilidade.

Buscamos a melhoria contínua e mantemos atitudes positivas no dia a dia.

Responsabilidades e atribuições

• Assegurar o cumprimento das BPFs, incluindo elaboração e manutenção de planilhas, garantindo sua execução por meio de monitoramentos dos registros.
• Elaborar e ministrar treinamentos conforme procedimentos e normas da empresa.
• Controlar a qualidade no recebimento de matérias-primas e embalagens.
• Liberação de produto acabado.
• Monitorar a organização e limpeza dos estoques.
• Acompanhar o controle de pragas e a rotina de coleta de resíduos realizada por empresas terceirizadas.
• Solicitar calibração de equipamentos quando necessário.
• Acompanhar auditorias, controle e entrega de uniformes e EPIs.
• Supervisionar a higienização de equipamentos e elaborar instruções de trabalho.
• Solicitar coletas de swab para validação de higienização e análise de água, além de enviar produto acabado.
• Realizar análises internas de swab para contagem de bolores e leveduras.
• Desenvolver instruções de trabalho para produção de alfajores.
• Acompanhar testes em linha de produtos novos e de equipamentos de produção.
• Monitorar periodicamente as contraprovas armazenadas, junto ao P&D, para avaliar comportamento do produto ao longo do shelf life.

Requisitos e qualificações

• Formação em Engenharia de Alimentos.
• Perfil proativo, dinâmico, com visão sistêmica, habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Experiência em indústria de alimentos, preferencialmente em controle de qualidade e/ou P&D.

Informações adicionais

• Benefícios incluem vale transporte, vale alimentação, plano de saúde e odontológico após 90 dias, programa de indicação, refeitório com café da manhã, ginástica laboral, Wellhub (Gympass) e sala de descanso.