Analista de Qualidade

Zini Produtos Alimentícios; São Paulo; Presencial; BRL 70 000 - 110 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Zini Produtos Alimentícios busca profissional para atuar na manutenção e melhoria do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando conformidade com padrões internos, legais, normas e certificações.

As atividades envolvem monitorar processos produtivos, realizar auditorias internas e treinamentos, acompanhar não conformidades e garantir a conformidade com ISO 22000 e Halal, contribuindo para a melhoria contínua da qualidade.

Qualificações

• Experiência na área da Qualidade, preferencialmente em indústria de alimentos.
• Conhecimento em BPF, POPs, PPHO e HACCP.
• Conhecimento em legislação e requisitos da indústria de alimentos.
• Conhecimento em ferramentas da Qualidade e tratamento de não conformidades.

Responsabilidades

• Manter e melhorar o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando o cumprimento de padrões internos, requisitos legais, normas e certificações da empresa.
• Acompanhar processos produtivos, realizando inspeções e verificações de qualidade.
• Conduzir treinamentos sobre BPF, segurança dos alimentos e procedimentos internos para colaboradoress.
• Identificar, registrar e acompanhar não conformidades, reclamações de clientes e planos de ação.
• Realizar análises de causa e acompanhar ações corretivas/preventivas.

Conhecimentos

Qualidade na indústria de alimentos

BPF/HACCP/POPs/PPHO

Legislação de alimentos

Ferramentas da Qualidade

Tratamento de não conformidades

Formação académica

Ensino superior completo ou cursando Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou áreas correlatas

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Atuar na manutenção e melhoria do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, assegurando o cumprimento dos padrões internos, requisitos legais, normas e certificações da empresa.

• Acompanhar e manter o Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos;
• Monitorar os processos produtivos, realizando inspeções e verificações de qualidade;
• Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs e demais procedimentos internos;
• Realizar treinamentos e orientações aos colaboradores sobre BPF, segurança dos alimentos, procedimentos e demais temas relacionados à Qualidade;
• Identificar, registrar e acompanhar não conformidades, reclamações de clientes e respectivos planos de ação;
• Realizar análises de causa e acompanhar a implementação das ações corretivas e preventivas;
• Controlar documentos, registros e indicadores relacionados à Qualidade;
• Acompanhar análises laboratoriais e os resultados relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
• Participar e acompanhar auditorias internas, de clientes, certificadoras e órgãos reguladores;
• Acompanhar os requisitos e a manutenção das certificações ISO 22000 e Halal;
• Acompanhar fornecedores e matérias-primas nos aspectos relacionados à qualidade e segurança dos alimentos;
• Elaborar relatórios e indicadores da área;
• Identificar oportunidades de melhoria e acompanhar a implementação das ações nos processos;
• Contribuir para a disseminação da cultura de qualidade e segurança dos alimentos na empresa.

Requisitos

• Ensino superior completo ou cursando em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou áreas correlatas;
• Experiência na área da Qualidade, preferencialmente em indústria de alimentos;
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), POPs, PPHO e APPCC/HACCP;
• Conhecimento em legislação e requisitos aplicáveis à indústria de alimentos;
• Conhecimento em ferramentas da Qualidade e tratamento de não conformidades;
• Conhecimento do Pacote Office;
• Desejável experiência com ISO 22000 e certificação Halal.