Analista de Qualidade

Betel Assessoria e Consultoria em Segurança dos Alimentos; Região Geográfica Intermediária de São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma indústria de alimentos está em busca de um Analista de Qualidade para atuar na elaboração de rotulagem nutricional e no controle de qualidade. O candidato ideal deve ter formação específica e experiência prévia, além de habilidades de organização e proatividade para garantir a conformidade com as legislações vigentes. Este cargo oferece um salário mensal de R$ 4.500,00 e benefícios a serem negociados, com horário de trabalho definido.

Qualificações

• Conhecimento técnico atualizado sobre legislações sanitárias e de rotulagem.
• Experiência prévia em indústria de alimentos ou áreas de qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Elaboração de rotulagem nutricional conforme legislações vigentes.
• Condução de análises sensoriais e desenvolvimento de planos de amostragem.
• Avaliação e acompanhamento das Boas Práticas de Fabricação.

Conhecimentos

Organização

Proatividade

Bom relacionamento interpessoal

Formação académica

Formação em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Química

Descrição da oferta de emprego

? Vaga: Analista de Qualidade – Indústria de Alimentos
Local: Brás, São Paulo (SP) – Preferência por candidatos que residam nas proximidades
Regime: CLT | Salário: R$ 4.500,00
Horário: Segunda a quinta das 7h às 17h | Sexta das 7h às 16h
Benefícios: A serem negociados

Responsabilidades e Atividades:

• Elaboração de rotulagem nutricional conforme legislações vigentes;

• Condução de análises sensoriais e desenvolvimento de planos de amostragem para definição de prazo de validade (shelf life);

• Planejamento e execução de planos de amostragem para controle de qualidade;

• Avaliação e acompanhamento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), com foco em higienização ambiental, recebimento, fracionamento e expedição, em conformidade com a RDC nº 275 e Portaria nº 2619;

• Monitoramento e gestão dos procedimentos de rastreabilidade de produtos;

• Processo de homologação e qualificação de fornecedores;

• Comunicação com órgãos reguladores (ex.: envio de comunicado de início de fabricação/importação à Vigilância Sanitária local);

• Implantação e acompanhamento do programa de controle de alergênicos.

Requisitos Desejáveis:

• Formação em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Química ou áreas correlatas;

• Conhecimento técnico atualizado sobre legislações sanitárias e de rotulagem;

• Experiência prévia em indústria de alimentos ou áreas de qualidade e segurança alimentar;

• Organização, proatividade e bom relacionamento interpessoal.