Analista de Qualidade

SolveRH Consultoria; Ibirataia; On-site; BRL 36,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Transporte fretado

Job summary

A Polpa Sempre Viva, empresa do segmento alimentício, busca Analista de Qualidade para acompanhar e controlar os processos da área, assegurando conformidade com BPF e padrões de segurança alimentar. O profissional atuará em análises físico-químicas e microbiológicas, investigação de não conformidades, elaboração de planos de melhoria e suporte às áreas produtivas com foco em melhoria contínua.

Jornada de trabalho de segunda a sexta, com participação em auditorias internas conforme necessidade da

Qualifications

• Formação técnica completa ou Ensino Superior completo ou em andamento em áreas correlatas.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e gestão da qualidade.
• Experiência em análises físico-químicas e/ou microbiológicas.
• Capacidade de identificar e acompanhar não conformidades e registrar a documentação da qualidade.

Responsibilities

• Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas, processos e produtos finais.
• Analisar resultados laboratoriais, identificar desvios e propor ações corretivas/preventivas.
• Planejar amostragem de matérias-primas, processos e produtos acabados.
• Coletar, identificar, armazenar e controlar amostras com rastreabilidade.
• Conduzir inspeções/auditorias internas, avaliando BPF e condições higiênico-sanitárias.
• Registar e acompanhar não conformidades, ações corretivas e planos de melhoria.
• Acompanhar indicadores da qualidade e gerar relatórios gerenciais/técnicos.
• Controlar procedimentos, instruções e registros do SGQ.

Skills

Controle de qualidade

Garantia da Qualidade

Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Análises físico-químicas

Análises microbiológicas

Investigação de não conformidades

Gestão de documentos da qualidade

Education

Engenharia de Alimentos (conclusão)

Tecnologia de Alimentos

Química

Biologia

Biotecnologia

Gestão da Qualidade

Engenharia de Alimentos (em andamento)

Job description

VAGA ABERTA | ANALISTA DE QUALIDADEA Polpa Sempre Viva, empresa do segmento alimentício, está em busca de um(a) Analista de Qualidade para atuar no acompanhamento e controle dos processos de qualidade.Principais AtividadesRealizar e acompanhar análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados;Analisar resultados laboratoriais, identificando desvios e propondo ações corretivas e preventivas;Elaborar e acompanhar planos de amostragem para matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados;Realizar coleta, preparação, identificação, armazenamento e controle de amostras e contraprovas, assegurando sua rastreabilidade;Acompanhar o recebimento e avaliação de matérias-primas conforme padrões e especificações estabelecidos;Realizar inspeções e auditorias internas nos setores produtivos, avaliando condições higiênico-sanitárias, processos e cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF);Identificar, registrar, analisar e acompanhar não conformidades, apoiando a definição de ações corretivas, preventivas e planos de melhoria;Acompanhar indicadores da qualidade e elaborar relatórios gerenciais e técnicos relacionados ao desempenho dos processos;Monitorar o cumprimento de procedimentos, instruções de trabalho, padrões internos e requisitos do Sistema de Gestão da Qualidade;Elaborar, revisar e controlar documentos, procedimentos, formulários e registros relacionados ao Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ);Acompanhar registros de calibração e verificação de equipamentos e instrumentos utilizados nas atividades de controle da qualidade;Apoiar investigações relacionadas a desvios de qualidade, reclamações, resultados fora de especificação e ocorrências do processo produtivo;Dar suporte técnico às áreas produtivas na identificação de oportunidades de melhoria e adequação dos processos;Apoiar a implementação e manutenção das exigências sanitárias, legais e regulatórias aplicáveis à indústria de alimentos;Participar da preparação e acompanhamento de auditorias internas e externas;Alimentar, analisar e manter atualizadas planilhas, controles, indicadores e registros da área da qualidade;Apoiar treinamentos e orientações aos colaboradores relacionados às Boas Práticas de Fabricação, procedimentos internos e padrões de qualidade;Contribuir para ações de melhoria contínua, redução de desvios e fortalecimento da cultura da qualidade na organização.RequisitosFormação técnica completa ou Ensino Superior completo ou em andamento em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Química, Biologia, Biotecnologia, Gestão da Qualidade ou áreas correlatas;Experiência anterior em Controle ou Garantia da Qualidade, preferencialmente em indústria de alimentos;Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF);Conhecimento em análises físico-químicas e/ou microbiológicas;Conhecimento em controle de não conformidades, registros e documentação da qualidade;Perfil analítico, organização, atenção aos detalhes e capacidade de acompanhamento de processos.Será um diferencialExperiência anterior em indústria de alimentos, bebidas, polpas, laticínios ou segmentos relacionados;Conhecimento em APPCC/HACCP, POPs e procedimentos de segurança dos alimentos;Vivência com Sistema de Gestão da Qualidade;Experiência na elaboração e acompanhamento de indicadores da qualidade;Conhecimento sobre auditorias internas, requisitos sanitários e legislação aplicada à indústria de alimentos;Experiência com investigação e tratamento de não conformidades e planos de ação.Competências DesejadasCapacidade analítica;Organização e planejamento;Atenção aos detalhes;Senso crítico;Informações da VagaCargo: Analista de QualidadeSalário: R$ 3.500,00Jornada: Segunda a sexta-feira, das 08h às 17h | Sábado, das 08h às 12hBenefício: Transporte fretadoEscolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)