Analista de Performance Operacional

Grupo RED Salvador; Salvador; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa renomada no setor de alimentação na Bahia está em busca de um Analista de Performance Operacional. Este profissional será responsável por apoiar a gestão estratégica de múltiplas operações, contribuindo com análises financeiras e relatórios de performance. O candidato ideal deve ter formação em Administração ou Ciências Contábeis, e experiência comprovada em rotinas financeiras, além de habilidades avançadas em Excel.

Qualificações

• Experiência mínima de 1 ano em rotinas financeiras, preferencialmente no setor alimentício.
• Conhecimento de DRE, DFC, conciliação bancária e fluxo de caixa.
• Excel avançado necessário.

Responsabilidades

• Elaboração de relatórios de performance semanal e controle de estoque.
• Análise de viabilidade de projetos e suporte em metas.
• Conferência do fluxo de caixa diário e alertas sobre desvios.

Conhecimentos

Comprometimento

Análise

Organização

Raciocínio lógico

Autogestão

Formação académica

Formação em Administração ou Ciências Contábeis

Ferramentas

Excel

Sistemas ERP

Descrição da oferta de emprego

Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações, que incluem 5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria. O profissional atuará com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada de decisão.

Principais Responsabilidades

• Entregas semanais de relatórios de performance consolidada e por unidade, incluindo análise do faturamento das últimas 4 semanas, ranking de produtos mais e menos vendidos, sugestões de metas de vendas e comparativo entre previsão de demanda e vendas realizadas.
• Definição do budget de compras semanal, com base no faturamento anterior e controle por unidade.
• Controle de CMV por produto e categoria, baseado em ficha técnica.
• Definição de orçamento semanal para extras operacionais e projeções de produção alinhadas à sazonalidade.
• Apresentação de resultados em reuniões semanais com o gestor geral.
• Acompanhamento do cronograma de alvarás, licenças e obrigações fiscais.

Entregas Diárias

• Conferência do fluxo de caixa diário e revisão dos lançamentos feitos pelos BPOs na DRE, DFC e estoque.
• Controle de estoque de produtos críticos, como destilados, vinhos e insumos estratégicos.
• Inserção de pagamentos pontuais e validação da conciliação de caixa.
• Alerta diário de desvios e pontos fora do padrão, como CMV alto, vendas abaixo da média ou ruptura de estoque.

Outras Responsabilidades Estratégicas

• Análise de viabilidade de novos projetos e pontos comerciais.
• Construção de projeções financeiras para expansão e novos produtos.
• Suporte no plano de metas do time operacional, com base em dados históricos.
• Acompanhamento da efetividade de ações promocionais.
• Criação de painéis de performance e alertas automáticos usando Excel e sistemas.

Requisitos

• Formação completa em Administração ou Ciências Contábeis.
• Experiência comprovada de no mínimo 1 ano em rotinas financeiras, operacionais ou controladoria, preferencialmente no setor alimentício, varejo ou serviços.
• Excel avançado (teste em entrevista).
• Experiência com sistemas ERP, controle de estoque, financeiro e retaguarda.
• Conhecimento em DRE, DFC, conciliação bancária e fluxo de caixa.
• Capacidade de gerar e apresentar relatórios de forma clara.
• Desejável conhecimento de ficha técnica e rotinas de PCP.

Habilidades e Skills

• Comprometimento elevado com entregas de rotina, evitando atrasos e necessidade de cobranças.
• Perfil analítico, organizado e com raciocínio lógico forte.
• Perfil executor, capaz de resolver problemas, cruzar dados, antecipar desafios e entregar resultados sem supervisão constante.
• Capacidade de autogestão e foco em resultados.
• Vontade de crescer dentro do grupo e apoiar decisões de alto impacto.