ANALISTA DE P&D

IEL MT; Cuiabá; On-site; BRL 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

A IEL MT busca profissional de Nutrição para atuar no laboratório de desenvolvimento de produtos, realizando fichas técnicas, DRT e engenharias de novos produtos.

O candidato cadastrará engenarias no sistema, desenvolverá receitas, aplicará testes de bancada, analisará sensorial e participará do planejamento de orçamentos, com atuação em Cuiabá/MT.

Qualifications

• Formação em Nutrição.
• Conhecimento em metodologias de desenvolvimento de produtos e processos.
• Habilidade em análise sensorial e testes de estabilidade.
• Domínio de ferramentas de planejamento e controle de projetos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e de forma colaborativa.
• Boa comunicação verbal e escrita.

Responsibilities

• Elaborar FT (fichas técnicas) de produtos acabados e matérias-primas.
• Elaborar DRT (dizeres de rotulagem) de produtos acabados.
• Desenvolver engenharias de novos produtos - desenvolvimento de briefings.
• Cadastrar engenarias dos produtos no sistema.
• Desenvolver receitas para novos produtos.
• Aplicar testes de bancada para novas matérias primas e produtos.
• Ajuste/elaboração de orçamentos.
• Preparo de amostras em laboratório.
• Análise sensorial de produtos e matérias primas.

Skills

Desenvolvimento de produtos

Análise sensorial

Testes de estabilidade

Gestão de projetos

Education

Nutrição

Job description

Descrição:

• Elaboração de FT (Fichas técnicas) de produtos acabados e matérias primas
• Elaboração de DRT (Dizeres de rotulagem de produtos acabados)
• Elaboração de engenharias de novos produtos - Desenvolvimento de briefings
• Cadastro de engenharias dos produtos no sistema
• Desenvolvimento de receitas para novos produtos
• Aplicação de testes de bancada para novas matérias primas e produtos
• Ajuste/elaboração de orçamentos
• Preparo de amostras em laboratório
• Análise sensorial de produtos e matérias primas.

Requisitos:

• Formação em Nutrição.
• Conhecimento em metodologias de desenvolvimento de produtos e processos.
• Habilidade em análise sensorial e testes de estabilidade.
• Domínio de ferramentas de planejamento e controle de projetos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e de forma colaborativa.
• Boa comunicação verbal e escrita.

Local: Ribeirão do Lipa - Cuiabá MT