Analista de logistica e cadeia de producao

Netvagas; Salvador; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma hamburgueria em Salvador está em busca de um Analista de Logística e Cadeia de Produção para garantir eficiência operacional. O profissional será responsável por otimizar a cadeia de suprimentos, reduzir custos e evitar desperdícios. A função exige organização e experiência na área, além de habilidades de comunicação e liderança. Se você deseja crescer e se desenvolver na área, esta pode ser a oportunidade perfeita.

Qualificações

• Experiência em gestão de projetos e na cadeia de produção é desejável.
• Familiaridade com boas práticas do setor de alimentos e bebidas é desejável.

Responsabilidades

• Gerir o estoque e a logística de suprimentos da hamburgueria.
• Coordenação do abastecimento entre fornecedores e unidades da hamburgueria.
• Análise de custos logísticos e identificação de oportunidades de redução.

Conhecimentos

Precisão

Comunicação clara

Organização

Decisão sob pressão

Liderança

Inteligência emocional

Flexibilidade

Confiabilidade

Formação académica

Ensino médio completo

Graduação em Logística (desejável)

Ferramentas

Excel

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um Analista de Logística e Cadeia de Produção! Este profissional será responsável por garantir a eficiência operacional da hamburgueria, otimizando a cadeia de suprimentos, reduzindo custos e evitando desperdícios. Garantir o padrão RED é crucial para nós, portanto, o candidato precisa ser organizado, responsável e ter experiência na área. Se você atende aos requisitos e deseja crescer conosco, venha fazer parte da nossa equipe!

Principais Responsabilidades

1. Gestão de Estoque e Suprimentos:
2. Monitorar níveis de estoque para evitar falta ou excesso de produtos.
3. Controlar prazos de validade e garantir a rotatividade adequada (FIFO: First In, First Out).
4. Reduzir desperdícios de insumos e produtos por falhas de armazenamento ou previsão de demanda.
5. Manter um bom relacionamento com fornecedores para negociar melhores prazos, preços e condições de entrega.
6. Logística e Distribuição:
7. Coordenar a logística de abastecimento entre fornecedores e unidades da hamburgueria.
8. Garantir que insumos cheguem no prazo e em condições ideais para cada unidade.
9. Implementar ou otimizar processos de distribuição entre unidades, se aplicável.
10. Análise de Custos e Eficiência Operacional:
11. Monitorar custos logísticos, identificando oportunidades de redução.
12. Comparar preços e avaliar alternativas mais eficientes para compra de insumos.
13. Padronizar processos para reduzir custos operacionais.
14. Controle de Indicadores e Performance:
15. Criar relatórios de consumo, custos e desperdícios.
16. Definir métricas de eficiência na logística e cadeia produtiva.
17. Implementar sistemas de controle para reduzir perdas e melhorar a previsibilidade.
18. Suporte à Produção:
19. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a disponibilidade de insumos.
20. Ajustar compras e entregas conforme picos de demanda (finais de semana, feriados).
21. Implementar melhorias para reduzir atrasos ou gargalos na produção.

Requisitos

• Ensino médio completo.
• Graduação em Logística ou áreas relacionadas (desejável).
• Ótimo conhecimento de Excel e familiaridade com equipamentos e procedimentos da cadeia de produção.
• Experiência em gestão de projetos, cadeias e produção (desejável).
• Familiaridade com boas práticas do setor de alimentos e bebidas (desejável).

Habilidades e Skills

• Precisão e agilidade na resolução de problemas emergenciais.
• Capacidade de comunicação clara e eficaz.
• Organização, ordem e limpeza.
• Decisão rápida e embasada, especialmente sob pressão.
• Habilidade de liderar e motivar equipes.
• Inteligência emocional e capacidade de resolver conflitos.
• Flexibilidade e adaptabilidade a mudanças.
• Confiança e confiabilidade.