Ajudante de Cozinha - Nutrição Produção - Oeste D'Or

Rede D'Or São Luiz; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada instituição de saúde está buscando um Ajudante de Cozinha para integrar a equipe de Nutrição Produção no Rio de Janeiro. O profissional será responsável por auxiliar nas atividades de pré-preparo e confecção de refeições, colaborando com a equipe de cozinha e nutricionista. Os candidatos devem ter ensino médio completo e desejável experiência anterior na função.

Qualificações

• Desejável experiência anterior na função.
• Capacidade de seguir orientações do Cozinheiro.
• Habilidade em realizar pré-preparo e limpeza.

Responsabilidades

• Executar o pré-preparo das refeições.
• Auxiliar o Cozinheiro nas etapas de elaboração das refeições.
• Apoiar a Nutricionista na pesagem dos alimentos.

Conhecimentos

Higienização

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Ajudante de Cozinha - Nutrição Produção - Oeste D'Or

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Ajudante de Cozinha - Nutrição Produção - Oeste D'Or

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• Experiência: Desejável experiência anterior na função.
  
  

Descrição: Requisitos:

• Formação: Ensino Médio completo.
• Experiência: Desejável experiência anterior na função.
  
  

Atividades

• Executar o pré-preparo das refeições que serão servidas através da orientação do Cozinheiro, realizando o descasque e os cortes dos alimentos, com a finalidade de agilizar o processo de elaboração dos mesmos;
• Auxiliar o Cozinheiro nas etapas de elaboração das refeições (grelhar, fritar e cozinhar), por meio de solicitações do mesmo, com objetivo de cumprir efetivamente a rotina;
• Apoiar a Nutricionista na pesagem dos alimentos prontos, por meio de utilização da balança de precisão, a fim de efetuar o cálculo de porcentual de quilo produzido a fim de evitar prejuízo financeiro e desperdício dos mesmos;
• Transportar no carrinho as preparações para o local a serem servidos, bem como repor e recolher ao final de cada refeição, com objetivo de manter o balcão de alimentação abastecido e higienizado;
• Realizar a limpeza das bancadas, equipamentos e utensílios que estiver sendo utilizado, higienizar a área externa dos fornos combinados e fogões diariamente e/ou conforme a necessidade, utilizar os EPI's fornecidos pela segurança do trabalho, participar dos treinamentos disponibilizados pela unidade.
  
  

Outras Informações

• Local de trabalho: Campo Grande/RJ
• Escala de trabalho: 12x36 (07h às 19h)
• Disponibilidade para treinamento.
  
  

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