Ajudante de Cozinha | Gávea - RJ

Clínica da Gávea; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma clínica no Rio de Janeiro está buscando um ajudante de cozinha para garantir a qualidade e segurança alimentar. O candidato deve ter ensino médio completo e experiência em cozinha industrial, e será responsável por preparar e distribuir refeições, além de manter a organização da cozinha. Oferecemos alimentação no local, vale transporte, e plano de saúde após experiência de 90 dias.

Serviços

Alimentação no Local

Vale Transporte

Gym Pass

Plano de Saúde e Odonto (após os 90 dias de experiência)

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência anterior em cozinha industrial.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar alimentos conforme orientações do nutricionista.
• Auxiliar na higienização da cozinha e utensílios.
• Realizar o pré-preparo de alimentos.

Conhecimentos

Organização

Higiene

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.

Main responsibilities

• Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;
• Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;
• Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;
• Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;
• Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);
• Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;
• Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;
• Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo;
• Vivência anterior em cozinha industrial.

Additional information

• Alimentação no Local;
• Vale Transporte;
• Gym Pass;
• Plano de Saúde e Odonto (após os 90 dias de experiência).