AJUDANTE DE COZINHA (DIURNO) - HOSPITAL GERAL DO GRAJAU

Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês; São Paulo; Presencial; BRL 15.000 - 25.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma organização social inovadora está em busca de um ajudante de cozinha para contribuir com a excelência em serviços alimentares em um ambiente hospitalar. O papel envolve a preparação e distribuição de refeições, garantindo a higiene e organização do espaço. Se você é apaixonado por ajudar os outros e deseja fazer parte de uma equipe dedicada à saúde pública, esta é uma oportunidade ideal. Venha fazer parte de uma instituição que valoriza o trabalho em equipe e a responsabilidade social, proporcionando um ambiente acolhedor e colaborativo.

Serviços

Vale Transporte

Vale Alimentação

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Convênio Farmácia

Auxílio Creche

Clube de Benefícios

Qualificações

• Experiência em preparação de alimentos e bebidas.
• Conhecimento em normas de higiene alimentar.

Responsabilidades

• Preparar e servir refeições e bebidas para colaboradores.
• Manter a limpeza e organização da cozinha e refeitório.
• Auxiliar na preparação de alimentos e controle de materiais.

Conhecimentos

Habilidades de Cozinha

Organização

Higiene Alimentar

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the AJUDANTE DE COZINHA (DIURNO) - HOSPITAL GERAL DO GRAJAU role at Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês

Somos Todos Instituto

Fundado em 2008, o Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês (IRSSL) nasceu com o propósito de fortalecer a atuação social voluntária da Sociedade Beneficente de Senhoras do Hospital Sírio-Libanês na saúde pública do Brasil, tendo como missão levar a excelência administrativa e operacional, já reconhecida no setor privado, às esferas municipais e estaduais do País.

Nosso Propósito: Compartilhar a excelência na saúde pública com relevância social.

Nossa Visão: Ser uma organização social protagonista na jornada de excelência em saúde com responsabilidade social no Brasil.

Nossos Valores: S - Solidariedade, E - Excelência, R - Resultado.

Atualmente, o Instituto administra 13 unidades de saúde, incluindo hospitais e centros de saúde em diversas regiões.

Responsabilidades e atribuições

1. Preparar bebidas quentes e frias para uso do refeitório e copas, porcionar em garrafas térmicas e/ou jarra. Entregar garrafas de café, águas e kits nas copas de funcionários. Lavar, descascar e picar legumes, verduras e frutas utilizadas nas preparações. Manter a limpeza e organização de sua área, bem como do interior de armários e geladeiras.
2. Montar, desmontar e higienizar o balcão térmico e refrigerado para distribuição das refeições a colaboradores. Organizar mesas do refeitório, reposição de produtos. Preparar saladas e sobremesas na cozinha para uso nas refeições. Distribuir as refeições no refeitório para colaboradores. Auxiliar no porcionamento das refeições de paciente na cozinha. Higienizar e organizar os materiais do setor segundo procedimentos operacionais padrão.
3. Higienizar equipamentos, armários, pias, carros e bancadas do setor. Registrar temperatura dos alimentos manipulados segundo procedimentos operacionais padrão. Colher, armazenar e desprezar amostras dos alimentos, segundo procedimentos operacionais padrão. Reposição de cubas de alimentos e louças na distribuição do refeitório para colaboradores, utilizando carro de apoio. Registrar temperatura dos equipamentos segundo procedimentos operacionais padrão.
4. Auxiliar o cozinheiro na confecção de temperos e outros pré-preparos. Preparar, montar, distribuir e recolher coffee break para reuniões. Realizar controle diário de materiais de uso no refeitório. Preparar e distribuir lanches para os setores de colaboradores do hospital; Etiquetar produtos após abertura, seguindo procedimentos operacionais padrão. Zelar pela organização, bem como, pelo bom funcionamento dos equipamentos da instituição.
5. Cumprir escalas de trabalho, folgas, horários de entrada, saída e descanso, registrando ponto eletrônico corretamente, seguir as normas de higiene alimentar, procedimentos operacionais padrão e segurança do trabalho. Sinalizar as chefias sobre estado de conservação de materiais, necessidade de reposição e defeitos em equipamentos. Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior imediato.

Requisitos e qualificações

Ensino Fundamental Completo.

Informações adicionais

Horário de trabalho: 07h às 19h (12x36).
Remuneração + Pacote de benefícios completo.

• Vale Transporte
• Vale Alimentação
• Vale Refeição (Exceto para as unidades que possuem Refeitório)
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Convênio Farmácia
• Auxílio Creche
• Clube de Benefícios