Ajudante de cozinha

SeuChef; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um papel essencial em um hotel, onde o ajudante de cozinha oferece suporte aos chefs e demais profissionais. Este trabalho dinâmico envolve a preparação de ingredientes, organização da cozinha e controle de estoque, tudo enquanto garante um ambiente de trabalho limpo e seguro. Se você é uma pessoa que valoriza o trabalho em equipe, tem habilidades organizacionais e está disposto a aprender, esta é a oportunidade perfeita para você. Junte-se a uma equipe dedicada e faça parte de um ambiente culinário vibrante e acolhedor.

Qualificações

• Habilidades de trabalho em equipe e boa organização são essenciais.
• Rapidez e atenção aos detalhes são fundamentais para o sucesso.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação de ingredientes e organização da cozinha.
• Colaborar com a equipe e manter a limpeza e conservação do ambiente.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Rapidez

Descrição da oferta de emprego

O ajudante de cozinha em um hotel desempenha um papel essencial na equipe de cozinha, oferecendo suporte aos chefs e demais profissionais.

Responsabilidades

1. Preparação de Ingredientes: Auxiliar no corte, lavagem, descasque e preparo de alimentos, seguindo as orientações dos chefs e cozinheiros.
2. Organização da Cozinha: Manter a área de trabalho limpa e organizada, garantindo que os utensílios, equipamentos e alimentos estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança.
3. Auxílio na Cozinha Quente e Fria: Trabalhar na preparação de pratos em diferentes áreas da cozinha, como pratos quentes, saladas, sobremesas, entre outros.
4. Controle de Estoque: Ajudar no recebimento, armazenamento e controle dos ingredientes e produtos, para garantir a rotatividade e a qualidade dos alimentos.
5. Colaboração com a Equipe: Trabalhar de forma integrada com outros membros da cozinha, ajudando em diversas tarefas conforme necessário.
6. Limpeza e Conservação: Limpar utensílios, equipamentos e a cozinha em geral durante e após o expediente, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
7. Apoio no Cumprimento de Normas: Auxiliar no cumprimento de todas as normas sanitárias e de segurança alimentar, garantindo um ambiente de trabalho seguro e saudável.

A função exige habilidades de trabalho em equipe, boa organização, rapidez e atenção aos detalhes. Além disso, um ajudante de cozinha deve estar disposto a aprender constantemente e seguir as orientações da chefia.

Forma de Contratação

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção