Ajudante de Confeitaria

Bourbon Hotels & Resorts; Atibaia; Presencial; BRL 20.000 - 30.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa renomada no setor de hospitalidade busca um Ajudante de Confeitaria para se juntar à equipe em Atibaia. O profissional será responsável por auxiliar nas atividades do Confeiteiro e do Padeiro, garantindo a qualidade e organização do setor. Se você é apaixonado por gastronomia e deseja fazer parte de um time que preza pela excelência, essa é a oportunidade ideal. Com benefícios atrativos e um ambiente de trabalho colaborativo, você terá a chance de crescer e se desenvolver em uma das mais respeitadas redes de hotéis do Brasil.

Serviços

Assistência médica e odontológica

Seguro de vida

Refeição no local

Uniforme

Vale transporte

Desconto de 50% em hospedagem

Programa de apoio jurídico e financeiro

Folga no dia do aniversário

Cursos de desenvolvimento

Desconto nos restaurantes

Qualificações

• Conhecimento em manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Foco no cliente e resultados, com forte senso de equipe.

Responsabilidades

• Auxiliar na decoração de sobremesas e manter o estoque abastecido.
• Verificar validade e qualidade dos alimentos, conferindo etiquetas.
• Auxiliar na fabricação de pães e na preparação de sucos.

Conhecimentos

Manipulação de alimentos

Segurança alimentar

Foco no cliente

Trabalho em equipe

Administração do tempo

Descrição da oferta de emprego

A Bourbon Gastronomia está buscando Ajudante de Confeitaria para compor o time da Bourbon Resort Atibaia, localizada na cidade de Atibaia - SP.

Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem-estar, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

Este profissional será responsável por auxiliar nas atividades do Confeiteiro e do Padeiro, além de organizar o local de trabalho, garantindo o desenvolvimento das atividades do setor conforme os padrões de qualidade, normas internas e políticas da Bourbon Hospitalidade.

ATIVIDADES:

1. Auxiliar na decoração de pratos de sobremesa para eventos.
2. Manter o estoque da área abastecido, realizando controle diário.
3. Auxiliar na rotina geral do setor e com colegas de trabalho.
4. Organizar o setor e a câmara.
5. Manipular e fazer compotas e frutas.
6. Auxiliar na montagem de coffee break, seguindo solicitações.
7. Responder por cocção e resfriamento de acordo com a vigilância sanitária.
8. Recolher produtos no almoxarifado, conferir e assinar requisições, levando-os até a confeitaria.
9. Auxiliar na fabricação de pães, seguindo receitas, para serem servidos nas refeições.
10. Sugerir melhorias para o funcionamento do setor.
11. Verificar validade e qualidade dos alimentos, conferindo etiquetas.
12. Auxiliar na preparação de sucos e sobremesas, conforme instruções.
13. Preparar massas para o próximo turno, seguindo receitas.
14. Manter-se atualizado em técnicas de atendimento, normas e segurança.
15. Executar outras atividades relacionadas à função.

REQUISITOS:

• Conhecimentos em manipulação de alimentos e segurança alimentar.
• Foco no cliente e resultados.
• Senso de equipe e urgência.
• Administração do tempo.
• Comprometimento e organização.

DIFERENCIAIS:

• Experiência com hotelaria.
• Experiência em grande volume de produção.
• Experiência com eventos corporativos.

HORÁRIO:

A combinar.

BENEFÍCIOS:

• Assistência médica e odontológica.
• Seguro de vida.
• Refeição no local.
• Uniforme.
• Vale transporte e/ou fretado.
• Wellhub (GymPass).
• Cartão farmácia.
• Prêmio assiduidade.

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

• Desconto de 50% em hospedagem na rede Bourbon (exceto franquias).
• Programa de apoio com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica.
• Wellhub (descontos em academias).
• Folga no dia do aniversário.
• Festas temáticas e confraternizações.
• Adiantamento salarial.
• Mais de 150 cursos na academia Bourbon para seu desenvolvimento.
• Vantagens nas programações e cursos do SESC.
• 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon (exceto franquias).
• Cesta de Natal.

A Bourbon Hotéis e Resorts é uma empresa brasileira há quase 60 anos, com marcas como Bourbon, Rio Hotel e Be. Com mais de 20 unidades no Brasil, Paraguai e Argentina, oferece aproximadamente 5.000 acomodações e uma estrutura moderna para eventos.

Reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes e atendimento de excelência, garante o padrão Bourbon de hospitalidade. Parceria com Mauricio de Sousa Produções tematiza acomodações com a Turma da Mônica em alguns resorts.

Nosso propósito:

• Visão: Excelência em hospitalidade.
• Missão: Buscar satisfação de clientes, funcionários e investidores com responsabilidade.
• Valores: Respeito, Cordialidade, Compromisso, Comunicação transparente, Qualidade, Desenvolvimento de pessoas.

Saiba mais em: https://www.bourbon.com.br/