Açougueiro - Limeira/SP

Exal - Excelência em Alimentação e Facilities; Limeira; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa reconhecida pela excelência em alimentação busca um açougueiro dedicado para integrar sua equipe. O profissional será responsável por receber, conferir e armazenar carnes, além de preparar diversos cortes conforme as receitas do cardápio. Valorizamos a saúde e o bem-estar de nossos colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho colaborativo e organizado. Se você possui experiência em açougue e está pronto para fazer parte de um time que se preocupa com suas conquistas, essa é a oportunidade ideal para você!

Serviços

Convênio médico Amil

Refeição no local

Cesta básica em cartão alimentação

Qualificações

• Experiência mínima de 01 ano como açougueiro em supermercados ou frigoríficos.
• Habilidades em cortes de carne e técnicas de desossa.

Responsabilidades

• Receber e armazenar carnes, garantindo qualidade e quantidade.
• Preparar carnes conforme receitas e controlar estoque mensalmente.
• Zelar pela higiene e orientar colaboradores menos experientes.

Conhecimentos

Cortes de carne

Técnicas de desossa

Preparo e armazenamento de carnes

Trabalho em equipe

Organização

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um Açougueiro para se juntar à nossa equipe.

Responsabilidades:

1. Receber, conferir, identificar e armazenar as quantidades e qualidade das carnes e embutidos recebidos.
2. Separar os kits dos produtos cárneos conforme OP (ordem de preparação).
3. Registrar o consumo real das carnes.
4. Fazer medição de tempo e temperatura dos produtos cárneos e equipamentos.
5. Preparar as diversas carnes, seguindo a gramagem da receita padrão conforme cardápio.
6. Efetuar mensalmente o levantamento dos custos de sua área e controlar estoque de carnes.
7. Efetuar congelamento e descongelamento.
8. Zelar pelas condições de higiene e estocagem na área de trabalho.
9. Orientar o trabalho de colaboradores menos experientes.
10. Zelar pelo equipamento sob sua responsabilidade.
11. Executar outras atividades afins.

Requisitos:

1. Experiência mínima de 01 ano trabalhando como açougueiro em supermercados, mercados ou frigoríficos.
2. Habilidades Técnicas: Conhecimento em cortes de carne (bovina, suína, aves, etc.), técnicas de desossa, preparo e armazenamento de carnes.

Local de trabalho:

R. Martino Dragone, 273 - Vila Independencia, Limeira - SP.

Horário de trabalho:

06h00 às 15h48 - escala 5x2

Observações:

Poderá ser de Limeira ou Iracemápolis.

Benefícios:

1. Agilidade
2. Proatividade
3. Trabalho em equipe
4. Organização
5. Convênio médico Amil
6. Refeição no local
7. Cesta básica em cartão alimentação

Sobre a Exal - Excelência em Alimentação e Facilities:

Nosso bem maior são as pessoas!
E é por isso que cuidamos com tanto carinho da saúde e bem-estar de todos, principalmente com quem anda ao nosso lado: nossos colaboradores!
Somos extremamente reconhecidos por isso e estamos entre as melhores empresas para se trabalhar.
Venha fazer parte do nosso time, queremos dividir com você nossas conquistas!