AÇOUGUEIRO (A) - JUNDIAÍ VILA ARENS

Roldão Atacadista; Jundiaí; Presencial; BRL 400.000 +; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada empresa atacadista de São Paulo está em busca de um Atendente de Carnes para atuar na manipulação e atendimento ao cliente, mantendo a qualidade das carnes e garantindo a satisfação do cliente. Oferecemos benefícios como refeição no local, assistência médica e descontos em instituições de ensino, integrando uma equipe que valoriza o desenvolvimento e crescimento profissional.

Serviços

Refeitório no local

Cartão Multibenefícios

Assistência médica e odontológica

Seguro de vida

Descontos em instituições de ensino

Desconto nas lojas Roldão Atacadista

Kit maternidade

Participação em treinamentos

Qualificações

• Experiência em atacadista, hipermercados ou açougues é um diferencial.
• Capacidade de identificar e realizar diversos cortes de carne.
• Conhecimentos sobre armazenamento e manuseio seguro de alimentos.

Responsabilidades

• Realizar atendimento ao cliente e fracionamento das mercadorias.
• Controlar a validade e qualidade dos produtos expostos.
• Preparar o setor para abertura e fechamento da loja.

Conhecimentos

Manipulação Segura

Conhecimento de Carnes

Comunicação

Formação académica

Experiência no ramo alimentício

Ferramentas

Facas

Moedores

Serras

Descrição da oferta de emprego

Responsável pelo atendimento ao cliente, cortes de carnes, abastecimento, gramagem, embalagem, precificação, tabela de validade, assim como pela limpeza e higienização do setor, seguindo o padrão operacional da empresa, mantendo a qualidade das carnes da loja, visando fidelização e satisfação dos clientes.

1. Realizar a manipulação e preparação das mercadorias (cortes tradicionais e especiais de carnes, embalamento, etiquetagem) para venda no autosserviço, balcão de atendimento ou áreas de exposição, buscando manter a qualidade e seguir as normas e procedimentos;
2. Atender ao cliente diretamente, realizando fracionamento, pesagem e entrega das mercadorias, cumprindo os procedimentos da empresa;
3. Controlar diariamente a validade e qualidade dos produtos nos balcões de atendimento e autosserviço, evitando a permanência de produtos com qualidade ou validade comprometida na área de venda e estoque;
4. Abastecer os produtos na área de venda, garantindo a variedade de opções aos clientes, seguindo o layout definido para o setor;
5. Manter a limpeza dos utensílios, equipamentos, instalações físicas, e do setor de venda e estoque, conforme padrões sanitários;
6. Colaborar com o recebimento de mercadorias, respeitando as normas de recebimento e armazenamento;
7. Preparar o setor para abertura e fechamento da loja, incluindo abastecimento, precificação, exposição e armazenamento, garantindo a qualidade da exposição e o cumprimento das normas;
8. Realizar a precificação de todos os produtos expostos, verificando a presença de preços e a data de validade, e ajustando quando necessário;
9. Ter experiência no ramo alimentício, como atacadista, hipermercados, supermercados, açougues, será considerado um diferencial;
10. Conhecimento de Carnes: Identificar e realizar cortes diversos, entender qual parte da carne é mais adequada para diferentes pratos;
11. Qualidade da Carne: Conhecer os diferentes tipos de carne (bovina, suína, aves) e avaliar sua qualidade;
12. Manejo da Faca: Manusear diferentes tipos de facas e manter as lâminas afiadas;
13. Técnicas de Corte: Executar cortes como cubos, tiras, bifes, conforme necessidade;
14. Manipulação Segura: Seguir práticas de higiene para evitar contaminações;
15. Armazenamento: Conhecer as condições corretas de armazenamento e temperatura;
16. Equipamentos: Utilizar corretamente ferramentas como moedores, serras e cortadores, e realizar manutenção;
17. Comunicação: Explicar aos clientes sobre cortes e tipos de carne, oferecendo recomendações;
18. Conhecimento Culinário: Entender receitas e preparações para sugerir melhores formas de preparo;

Benefícios oferecidos:

• Refeitório no local
• Cartão Multibenefícios
• Assistência médica e odontológica
• Seguro de vida
• Descontos em instituições de ensino
• Desconto nas lojas Roldão Atacadista com o Roldão Mais
• Kit maternidade
• Participação em treinamentos na Universidade Corporativa - Academia Roldão

POR DENTRO DO ROLDÃO ATACADISTA

O Roldão Atacadista é uma empresa com 24 anos de história, que busca ser mais do que um atacadista, atuando como parceiro estratégico para empresas e consumidores finais.

Contamos com 4.800 colaboradores que contribuem diariamente para o crescimento da empresa, investindo em capacitação e desenvolvimento de lideranças.

Com 39 lojas no estado de São Paulo, estamos em expansão, promovendo programas de formação de líderes e valorizando o trabalho em equipe.

Se deseja crescer junto conosco e fazer parte de uma empresa que valoriza esforço e talento, o Roldão é o lugar certo para você.