Açougueiro(a) Desossador(a)

SUPERMERCADO ROSSI NEW LTDA; São Paulo; Presencial; BRL 27 000 - 47 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A SUPERMERCADO ROSSI NEW LTDA busca um(a) Desossador(a) com experiência em desossa de carnes bovinas, suínas e aves, com atenção aos cortes e ao aproveitamento das peças.

Você atuará no açougue, preparando cortes conforme padrões da empresa, contribuindo para reduzir perdas, mantendo ambiente limpo, organizado e seguindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, com atuação em tempo integral e trabalho em equipe.

Qualificações

• Experiência na função de Desossador(a);
• Conhecimento em cortes, desossa e aproveitamento de peças;
• Agilidade, atenção e compromisso com a qualidade.

Responsabilidades

• Realizar a desossa de carnes bovinas, suínas e aves
• Preparar e separar cortes conforme os padrões da empresa
• Garantir o melhor aproveitamento das peças, contribuindo para a redução de perdas
• Apoiar na organização e no fluxo de produção do açougue
• Manter utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho limpos e organizados
• Seguir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar

Conhecimentos

Desossa de carnes

Preparação de cortes

Aproveitamento de peças

Qualidade e higiene

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

Seu conhecimento técnico faz a diferença na qualidade e no rendimento do açougue! Buscamos um(a) profissional com experiência em desossa e preparação de carnes, que tenha atenção aos cortes, aproveitamento das peças e qualidade dos produtos.

Principais atividades:

• ? Realizar a desossa de carnes bovinas, suínas e aves;
• ? Preparar e separar cortes conforme os padrões da empresa;
• ? Garantir o melhor aproveitamento das peças, contribuindo para a redução de perdas;
• ? Apoiar na organização e no fluxo de produção do açougue;
• ? Manter utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho limpos e organizados;
• ? Seguir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.

Requisitos:

• Experiência na função de Desossador(a);
• Conhecimento em cortes, desossa e aproveitamento de peças;
• Agilidade, atenção e compromisso com a qualidade.

Tem experiência na area e quer fazer parte de um time que valoriza qualidade, produtividade e trabalho em equipe? Venha trabalhar com a gente!