Açougueiro (a)

GRSA; Cabedelo; Presencial; BRL 36 000 - 54 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Ambiente de trabalho acolhedor

Desenvolvimento profissional

Treinamentos e capacitações

Remuneração competitiva com benefícios

Resumo da oferta

A GRSA está contratando para a área de cozinha na unidade de Cabedelo. Procuramos profissional capaz de receber, cortar, preparar e armazenar carnes, mantendo padrões de higiene e qualidade. Liderança de cozinha é um ponto importante para crescimento dentro da empresa.

Requisitos incluem experiência anterior, disponibilidade de horário e boa organização. A vaga oferece ambiente acolhedor, treinamento e oportunidades de desenvolvimento profissional.

Qualificações

• Experiência anterior na função.
• Disponibilidade de horário.
• Agilidade, organização e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Receber, conferir e armazenar carnes e demais produtos.
• Execução de cortes, desossa, limpeza, porcionamento e preparo conforme o cardápio e fichas técnicas.
• Separar e pesar as porções conforme a produção.
• Pré-preparo de carnes bovinas, suínas, aves e outras proteínas.
• Manter a organização e higiene do setor, equipamentos e bancadas.
• Seguir normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Controlar o aproveitamento das carnes para reduzir perdas.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Agilidade

Organização

Disponibilidade de horário

Descrição da oferta de emprego

A oportunidade de fazer parte do time de cozinha na GRSA é uma chance única para quem deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora.

• Realizar o recebimento, conferência e armazenamento de carnes e demais produtos do setor.
• Executar cortes, desossa, limpeza, porcionamento e preparo de carnes conforme o cardápio e as fichas técnicas.
• Separar e pesar as porções de acordo com a quantidade necessária para a produção.
• Realizar o pré-preparo de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos de proteína.
• Manter a organização e higienização do setor, equipamentos, utensílios e bancadas.
• Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Controlar o aproveitamento das carnes, reduzindo perdas e desperdícios.

Requisitos

• Experiência anterior na função
• Disponibilidade de horário;
• Agilidade, organização e trabalho em equipe.

Benefícios

• Ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo
• Oportunidade de desenvolvimento profissional
• Acesso a treinamentos e capacitações
• Remuneração competitiva com benefícios adicionais
• Possibilidade de crescimento dentro da empresa

A oportunidade de liderar a cozinha é um passo importante para quem busca crescimento e desafios na área de gastronomia.