Açougueiro

JRJ CONSULTORIA TRABALHISTA E RH LTDA; Itapevi; Presencial; BRL 23 000 - 35 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

10% de adicional de insalubridade

Resumo da oferta

A JRJ CONSULTORIA TRABALHISTA E RH LTDA contrata profissional para atuar em Itapevi/SP no setor de carnes, executando desossa, limpeza, cortes e porcionamento, assegurando a qualidade conforme padrões estabelecidos.

O colaborador terá carga horária de segunda a sexta, das 07h12 às 17h00, com adicional de insalubridade de 10% conforme a função e local. A empresa oferece oportunidade de crescimento e benefícios alinhados à função.

Qualificações

• Experiência em desossa, limpeza e porcionamento de carnes.
• Conhecimento de normas de segurança e higiene na manipulação de alimentos.
• Capacidade de seguir padrões de qualidade e controle de estoque.

Responsabilidades

• Realizar desossa, limpeza, cortes, porcionamento e preparo de carnes.
• Avaliar a qualidade das carnes e garantir o padrão dos cortes.
• Realizar recebimento, conferência e armazenamento dos produtos.
• Controlar validade, temperatura, conservação e cadeia de frio.
• Organizar o estoque e realizar o abastecimento dos setores.
• Operar equipamentos do setor seguindo as normas de segurança.
• Cumprir as Boas Práticas de Manipulação e segurança alimentar.

Conhecimentos

Desossa de carnes

Corte de carnes

Controle de qualidade

Descrição da oferta de emprego

Principais atividades:

• Realizar desossa, limpeza, cortes, porcionamento e preparo de carnes;
• Avaliar a qualidade das carnes e garantir o padrão dos cortes;
• Realizar recebimento, conferência e armazenamento dos produtos;
• Controlar validade, temperatura, conservação e cadeia de frio;
• Organizar o estoque e realizar o abastecimento dos setores;
• Operar equipamentos do setor seguindo as normas de segurança;
• Cumprir as Boas Práticas de Manipulação e segurança alimentar.

Horário: Segunda a sexta-feira, das 07h12 às 17h00.

Benefícios

• 10% de adicional de insalubridade.

Local de trabalho: Itapevi/SP