Açougueiro

Grupo TOP; Balneário Camboriú; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma importante rede de varejo em Balneário Camboriú procura um Açougueiro para atuar em suas lojas. O candidato ideal deve ter experiência em cortes de carne, manipulação de alimentos e um forte foco no atendimento ao cliente. Com uma rotina de trabalho 100% presencial, oferece benefícios como plano odontológico, seguro de vida, e prêmios por metas de vendas, além de um ambiente de trabalho colaborativo.

Serviços

Plano Odontológico

Convênio Compras Lojas

Seguro Vida

Sala de descanso

Fornecimento de Café

Prêmio por meta de vendas

Bônus assiduidade

Vaga Disponível para PCD's

Qualificações

• Experiência na área de açougue.
• Carteira de saúde atualizada.
• Conocimentos em montagem de balcões.

Responsabilidades

• Produzir cortes especiais e atender clientes.
• Realizar organização dos balcões e reposição de produtos.
• Conferir validade e qualidade dos produtos.

Conhecimentos

Manipulação de alimentos

Técnicas de cortes especiais

Processos de desossa

Formação académica

Ensino fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

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Sobre nós

O GTOP é composto pelas marcas Rede TOP, ObenCard e Preceiro Atacadista. Com administração multifamiliar, o grupo possui 22 lojas da Rede TOP e 5 Preceiro Atacadista, totalizando cerca de 2.000 colaboradores, 300 checkouts e 35.000 m² de área de vendas.

RESPONSABILIDADES DO CARGO

Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuando cortes, desossagens, bem como conservar, repor e organizar os produtos, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas.

ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS

• Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos, assim como prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados, efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente, seguindo regras, manual de boas práticas, normas de higiene, segurança, padrões e metas estabelecidas;
• Contribuir para a fidelização dos clientes por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados – cortes especiais;
• Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos;
• Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas;
• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, conferindo estado de conservação, avaliando e reaproveitando produtos quando possível, sugerindo substituição nos casos de anormalidades, através de procedimentos internos, bem como garantir a precificação correta dos produtos conforme tabela de preços;
• Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos, preparando e armazenando-os em câmaras frias e de resfriamento, bem como zelar e manter o local limpo e em perfeitas condições de uso, seguindo normas de higiene, segurança e padrões pré-estabelecidos;
• Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes e manipulação adequada da carne e seu armazenamento;
• Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários, bem como solicitar regulagem e manutenção de equipamentos quando necessário;
• Realizar treinamentos e orientações constantes a equipe;
• Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade;
  
  

requisitos

• Experiência (na área): Açougue
• Formação acadêmica mínima: Ensino fundamental completo
• Conhecimentos específicos: processos de desossa de carnes, técnicas de cortes especiais, conhecimento de montagem de balcões, manipulação de alimentos
• Carteira de saúde atualizada
  
  

informações adicionais:

• Vaga 100% presencial
• Local de trabalho: R. Guararema, 270 - Tabuleiro, Camboriú - SC
• Horário de trabalho: Das 14:00 às 12:00 e das 13:00 às 22:20
  
  

Benefícios:

• Plano Odontológico
• Convenio Compras Lojas
• Seguro Vida
• Sala de descanso
• Fornecimento de Café
• Prêmio por meta de vendas
• Bônus assiduidade
• Vaga Disponível para PCD's

Seniority level

• Seniority level

  Not Applicable

Employment type

• Employment type

  Full-time

Job function

• Job function

  Management and Manufacturing

• Industries

  Retail Groceries

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