Açougue Unidos

Guiamaringa; Maringá; On-site; BRL 27,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Café da manhã

Almoço

Insalubridade R$ 405,25

Ajuda de custo R$ 700,00

Bônus R$ 60,00

Assiduidade 150,00

Vale transporte (Cas o precise)

Desconto em compras em nossa loja

Seguro de vida em grupo

Job summary

Guiamaringa está contratando para atuar como desossador, responsável por desossa de carne bovina e suína com precisão, seguindo os padrões da empresa.

É essencial ter experiência prévia em açougues de porte médio ou grande, com atuação em serra fita, moedor e emb. a vácuo, com foco na qualidade e segurança alimentar.

Qualifications

• Vivência em açougues de médio/grande porte ou frigoríficos.
• Experiência com serra fita, moedor e emb. a vácuo.
• Experiência na função de Desossador.

Responsibilities

• Executar desossa e cortes conforme padrões da produção.
• Separar, classificar, identificar, embalar e direcionar carnes.
• Receber e conferir carnes: peso, temperatura e qualidade.
• Operar serra fita, moedor e emb. a vacuo com segurança.
• Manter facas afiadas e áreas de trabalho limpas e organizadas.
• Cumprir normas de higiene, EPIs e procedimentos internos.

Skills

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Segurança alimentar

Tools

Serra fita

Moedor

Embaladora a vácuo

Job description

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Descrição

Será responsável por realizar a desossa de carnes bovinas e suínas com técnica, precisão e segurança, garantindo o máximo aproveitamento das peças e a padronização dos cortes conforme os padrões da empresa.

Requisitos

• Vivência em açougues de médio ou grande porte, frigoríficos ou indústrias de carnes
• Experiência na operação de serra fita, moedor, embaladora a vácuo e etc
• Experiência na função de Desossador

Responsabilidades

• Executar desossa e cortes conforme os padrões de produção e qualidade da empresa.
• Separar, classificar, identificar, embalar e direcionar os produtos para produção, balcão, rotisseria e demais setores.
• Receber e conferir carnes, verificando peso, temperatura, qualidade e conformidade dos produtos.
• Organizar e controlar a câmara fria utilizando o sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
• Operar serra fita, moedor, embaladora a vácuo e demais equipamentos de açougue com segurança.
• Manter facas e utensílios sempre afiados e em perfeitas condições de uso.
• Executar limpeza diária das máquinas, utensílios, equipamentos, câmara fria e setor de trabalho.
• Realizar o descarte correto dos resíduos, seguindo as normas sanitárias.
• Apoiar outros setores da produção quando necessário.
• Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higiene, organização, uso de EPIs e procedimentos internos.

Instruções adicionais

Segunda à Sábado: 08h às 16h20 com 1h de almoço.
Folgas aos domingos e feriados.

Benefícios

• Café da manha;
• Almoço;
• Insalubridade R$ 405,25
• Ajuda de custo R$ 700,00
• Bônus R$ 60,00
• Assiduidade 150,00
• Vale transporte (Caso precise)
• Desconto em compras em nossa loja
• Seguro de vida em grupo

Desejo candidato com experiência

Área

Comércio Varejista, Atacadista e Distribuição