Açogueiro – Porto Alegre – Zona Norte – RS

BuscarVagas - Empregos Brasil; Porto Alegre; On-site; BRL 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

Supermercado Brunetto em Porto Alegre contrata açougueiro para atuar na área de carnes. O profissional receberá peças brutas diariamente, conferindo especificações, validade e avaliações de qualidade, encaminhando para armazenamento adequado em câmaras frigoríficas, mantendo padrões de higiene e aparência dos cortes.

Desossa as peças por tipo/corte, buscando minimizar desperdícios e garantir corte adequado para venda. Jornada de segunda a sábado, com domingos por escalas, salário a combinar.

Qualifications

• Experiência mínima de 1 ano como açougueiro.
• Conhecimento de técnicas de desossa e cortes.
• Disciplina com higiene e qualidade do produto.

Responsibilities

• Receber diariamente peças brutas de carne destinadas à comercialização junto a clientes, conferir especificações do pedido e o prazo de validade.
• Avaliar a qualidade do produto e encaminhar para armazenamento nas câmaras frigoríficas para evitar deterioração.
• Desossa as peças, retalhando-as por tipo ou corte e preparar para venda, buscando evitar desperdícios e manter a boa aparência dos cortes.

Skills

Açougueiro

Job description

Principais Responsabilidades

Atribuições: Diariamente recebe peças brutas de carne destinadas a comercialização junto a clientes, confere as especificações do pedido e o prazo de validade, avalia a qualidade do produto e encaminha para armazenamento nas câmaras frigoríficas para evitar sua deterioração. Desossa as peças retalhando-as por tipo ou corte: busca as peças nas câmaras, posiciona-as em ganchos ou superfícies planas e inicia o desmembramento dos produtos utilizando-se de utensílios, equipamentos e técnicas apropriadas evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene exigidos além da boa aparência do corte.

Sobre a Empresa

Supermercado Brunetto

Localização: Porto Alegre-RS

Detalhes da Vaga

Área de Atuação: Alimentos

Principais Responsabilidades

Atribuições: Diariamente recebe peças brutas de carne destinadas a comercialização junto a clientes, confere as especificações do pedido e o prazo de validade, avalia a qualidade do produto e encaminha para armazenamento nas câmaras frigoríficas para evitar sua deterioração. Desossa as peças retalhando-as por tipo ou corte: busca as peças nas câmaras, posiciona-as em ganchos ou superfícies planas e inicia o desmembramento dos produtos utilizando-se de utensílios, equipamentos e técnicas apropriadas evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene exigidos além da boa aparência do corte.

Requisitos e Qualificações

Requisitos: Experiência Mínima de 01ano como Açougueiro.

Jornada de Trabalho

Jornada de Trabalho: Segunda sábado 7:20hs. Domingos por escalas.

Salário

A Combinar